手工湯圓的做法?食材:糯米粉250克,水200克糯米粉裝盆,水準備好;往糯米粉中一點點加水,水多了加面面多了加水,取一小團面團,先用手捏緊再搓成長條狀,用刀切成均勻的小劑子再用手搓成球,下面我們就來說一說關于手工湯圓的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:糯米粉250克,水200克。
糯米粉裝盆,水準備好;往糯米粉中一點點加水,水多了加面面多了加水,取一小團面團,先用手捏緊再搓成長條狀,用刀切成均勻的小劑子。再用手搓成球。
取一個幹燥的大盆,盆裡撒上一層糯米粉防粘,搓好的湯圓放進去晃動幾下讓湯圓均勻的裹上糯米粉。搓好的湯圓放入沸水中煮兩分鐘,再加入紅糖,就是一份紅糖湯圓了。
把剩下的湯圓用袋子密封好放入冰箱冷凍室,下次吃的時候直接拿出來就可以了。
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