藏紅花和紅花不是一樣的嗎? 紅花是藏紅花嗎?,今天小編就來聊一聊關于藏紅花和紅花不是一樣的嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅花是藏紅花嗎?
藏紅花和紅花不是一種植物,分屬不同的種屬,下面我們一起來了解一下這兩種不同的植物。
一、何謂藏紅花?
藏紅花即番紅花,原産于希臘、小亞細亞、波斯等國家。番紅花是經印度傳入西藏,由西藏再傳入中國内地。所以,人們把由西藏運往内地的番紅花,誤認為西藏所産,稱做“藏紅花”。
醫藥上所說的藏紅花,主要指的就是雌蕊的柱頭部分,一般俗稱花絲。也難怪原本是紫色的花,偏偏叫藏紅花。說它名貴,因為一朵花裡邊有用的花絲幹重隻有8~10毫克。1公斤全紅的幹花絲需要近15萬朵鮮花。
藏紅花的鑒别
藏紅花的價格昂貴,購買時要學會挑選。
聞:藏紅花有獨特的香味。
泡水法:取2—3根放入水中,花是紅色的,但水是亮亮的淺黃色且無沉澱。
2.紅花的鑒别
取花絲2—3根,放入水中,觀察水的顔色變化,如果顯金黃色則為真品,如果顯紅色則為僞品。
建議:購買這兩種花時最好到信譽好的藥店購買或找懂行的人幫助挑選。
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