秋天吃牛肉有什麼好處-tft每日頭條

秋天吃牛肉有什麼好處

健康更新时间:2024-07-04 11:38:56

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）1

老婆朋友覺得我們家冷吃牛肉好吃，要郵寄點過去，安排起

By 曉駿重慶

用料

牛後腿肉/牛腱 5斤
姜 1塊
蔥 1根
鹽 4小勺
五香粉 5g
孜然（可選） 3g
辣椒粉 20克
冰糖 50g
紅燒醬油半勺
料酒 4勺
熟芝麻 50g
青紅花椒各半把
幹海椒适量
火鍋底料 50克
鹵料如下
桂皮 2塊
三奈 15顆
香葉 6片
小茴香三分之一把
草果 1個
八角 5個

做法步驟

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）2

1、牛肉切小塊，冷水下鍋，燒開後小火煮一兩分鐘撈起來清洗幹淨

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）3

2、另起一鍋清水放入牛肉，燒開

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）4

3、燒開後撇去浮沫

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）5

4、加入料酒，鹽三小勺，老姜，幾顆幹海椒，半把花椒，桂皮，三奈，八角，小茴香，香葉，大蔥小火慢熬一個小時，再悶半個小時

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）6

5、熬肉時間開始剪辣椒，幹辣椒剪細絲，我用了兩種海椒，一種小米辣，一種二荊條，可以根據吃辣的程度減少小米辣，去掉辣椒籽後清水洗一下備用

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）7

6、牛肉撈起來晾涼後，切小拇指大小的條

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）8

7、冷鍋燒油

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）9

8、倒入牛肉，小火慢熬，把牛肉水分煸幹

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）10

9、牛肉變色後就可以加調料了

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）11

10、加入海椒花椒和鹽兩勺小火慢炒，炒幹辣椒水分

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）12

11、現在可以加入一小塊火鍋底料和辣椒面，醬油，冰糖小火慢炒，記得要小火，不然糊鍋，炒到牛肉開始變深棕色接近黑色就可以了

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）13

12、要起鍋時放入五香粉，孜然粉，熟芝麻翻炒均勻起鍋

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）14

13、放涼就可以了，冷藏一夜味道更好

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）15

14、裝包

秋天吃牛肉有什麼好處（怎能少的了冷吃牛肉）16

15、巴适得闆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康夜明砂的營養價值
1、夜明砂的營養價值與功效：清熱明日，散血消積。治青盲雀目，内外障翳，瘰疬，疳積，瘧疾。2、夜明砂，... 2023-06-30
健康菟絲子的功效與作用及禁忌
1、菟絲子的功效與作用。可補虛、止瀉、益肝、明目、補肝腎、益精髓；用于腎陽不足所緻的陽痿、腰膝痿軟、... 2023-06-30
健康每天哪個時間段鍛煉最好
1、如果在室内運動，除了晨起空腹、餐後即刻以及睡前兩小時，其它時間都可以。2、如果事戶外運動，在霧霾... 2023-06-30
健康魚肝油保質期多久
1、魚肝油在常溫下,魚肝油保質期為2-3年,置于陰涼幹燥處。2、吃魚肝油的好處（1）維生素A作用：促... 2023-06-30
健康柚子皮如何做美容
1、泡澡柚子皮能夠促進身體的血液循環，加快身體的新陳代謝的作用，并且柚子皮還能散發出香味，具有消除疲... 2023-06-30
健康枸杞桂圓泡水喝的功效與作用
1、桂圓枸杞都是中藥，中醫認為桂圓味甘性溫，具有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。枸... 2023-06-30
健康自限性疾病什麼意思
1、自限性疾病，就是疾病在發生發展到一定程度後，靠機體調節能夠控制病情發展并逐漸恢複痊愈，一般來說，... 2023-06-30
健康一個月怎樣讓皮膚變白
1、堅持防曬防曬其實是每天都需要做的事，不管你是在戶外還是戶内，都需要塗上一層防曬霜。為什麼呢？因為... 2023-06-30
健康藕粉的功效與作用
1、藕粉的功效與作用：清熱涼血。2、蓮藕粉屬于寒性的食物，可以清熱涼血，用于治療熱性病症，對熱病、口... 2023-06-30
健康安甯療護階段是什麼意思
1、安甯療護階段，是指為疾病終末期或老年患者在臨終前提供身體、心理、精神等方面的照料和人文關懷等服務... 2023-06-30
健康吃竹筍有什麼好處和壞處
1、好處：竹筍是一類低熱量、低脂肪、低碳水化合物的食物。100克竹筍僅僅産生23千卡的熱量，僅僅含0... 2023-06-30
健康百合什麼功效
1、鮮百合甘甜美味，具有潤肺止咳、養心安神的功效。2、鮮百合含有豐富的黏液質，能夠健胃養肺，适合口臭... 2023-06-30
健康 40歲女人如何保養
1、先對于四十歲的女人來說，需要養成健康有規律的生活，特别是注意平時的運動，有句話說的好沒有醜女人隻... 2023-06-30
健康幹紅葡萄酒功效
1、葡萄酒是唯一堿性的酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。2、紅葡萄酒可... 2023-06-30
健康松子的營養價值和功效
1、松子雖非仙品，但其營養和藥用價值非同一般。松子仁每百克含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，含碳水... 2023-06-30
健康裙帶菜生吃還是煮熟吃
1、裙帶菜要煮熟了後再吃。2、裙帶菜不可以生吃，裙帶菜是海藻類植物，其中含有細菌等對身體不好的物質，... 2023-06-30
健康心火旺吃什麼
1、可以通過吃一些綠豆來進行調理，綠豆本身是屬于一種寒性的食物能夠幫助我們除煩躁解暑熱，而且還具有十... 2023-06-30
健康内熱吃什麼青菜好
1、苦瓜：研究發現，苦瓜是降火良藥，是因為苦瓜中存在一種活性蛋白質，這種物質能夠激發人體内免疫系統的... 2023-06-30
健康蘆荟的美容功效
1、清肝火、除煩熱、殺蟲。2、蘆荟藥用部位是割取植物的葉片，收集流出的汁液，熬膏冷卻入丸劑。本品苦寒... 2023-06-30
健康石榴的營養價值與功效
1、石榴富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。石榴果... 2023-06-30
健康寶寶支氣管霧化的危害
1、霧化比較容易引起依賴性的，平時的話還是注意增強體質來最少這個情況發生的。平時要注意保暖，多補充一... 2023-06-30
健康怎麼改善睡眠
1、改善睡眠，必須通過改變自身的生活方式、生活習慣、輔助藥物治療，當睡眠不好時要通過自身調理，保持良... 2023-06-30
健康老人用藏紅花的禁忌
1、老人用藏紅花需要對症适量服用：藏紅花屬于一種中藥材，其中可能會含有一些對人體有害的物質，所以是需... 2023-06-30
健康貝貝闆栗南瓜皮可以吃嗎
1、貝貝闆栗南瓜皮可以吃。2、貝貝南瓜是一種比較少見的南瓜，它的口感和闆栗類似，吃的時候還有一種闆栗... 2023-06-30
健康初冬養生小常識
1、穿衣。初冬天氣逐漸寒冷，這個時候為了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服。但是你知道嗎，這個時候的頭部、... 2023-06-30
健康怎樣做才能使臉部皮膚不松弛
1、提升下巴線條利用掌腹的力量對下巴以及臉頰的位置進行按摩。從下巴向着臉頰往上進行推壓，然後再順着顴... 2023-06-30
健康豆汁的功效與作用
1、豆汁中含有豐富的維生素c、粗纖維和糖類物質，具有清熱解毒，健脾開胃，除燥的作用。2、豆汁的熱量較... 2023-06-30
健康女性怎麼樣豐胸
1、選擇适合的内衣許多女性認為文胸的選擇不太重要，隻要穿着不痛就行，“反正穿在裡邊别人看不到，大一點... 2023-06-30
健康 16歲女孩腳臭怎麼辦
1、出現腳臭的現象，主要是由于腳心汗腺多，容易出汗，汗液裡除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素所緻。建... 2023-06-30
健康戒煙戒斷反應14種
1、如果突然的戒煙就會出現戒斷反應，主要表現為：煩躁、焦慮、易怒、手抖、對什麼事提不起興趣、沒有精神... 2023-06-30

tft每日頭條

> 健康

> 秋天吃牛肉有什麼好處