夏秋是水果愛好者的狂歡季,各種水果琳琅上市,即滿足了口欲,還能給身體補充營養能量,一舉多得。
《黃帝内經》中說“五果為助”,五果泛指各種水果和幹果,說的是水果對人體健康是有輔助性作用的,因此日常要增加水果的攝入。2019年美國營養協會一項調查研究顯示,在人口最多的20個國家之中,中國屬于吃水果較少的國家,直接或間接導緻的絕對心血管病死亡人數每年約有54萬人。
那麼要敞開肚皮吃水果了嗎?要小心,這些看似無害的水果,也會給你的身體帶來“負能量”。
《中國居民膳食指南(2016)》指出,健康成年人每天攝入200~350克新鮮水果比較适宜。
除了量的控制,對水果的選擇也是因人而異。
1、腸胃敏感的人,少吃猕猴桃、火龍果
猕猴桃、火龍果等水果富含“籽”,這些“籽”大多是纖維類,在腸道中會刺激腸道震動,促進腸道内容物更快排出休息,所以腸胃敏感容易腹瀉的人,要避免大量食用這些水果。
2、低血糖的人群少吃荔枝
荔枝中含有次甘氨酸類物質,會幹擾人體内正常的糖代謝,導緻人出現低血糖反應。有些人吃完荔枝後會頭暈、乏力、面色蒼白,就是出現低血糖反應,所以這也被稱為“荔枝病”。
這種物質在沒成熟的荔枝中含量更高,所以吃荔枝還是要吃成熟度高的。
3、胃酸多的人少吃李
胃酸多的人要少吃楊梅、李子、檸檬等含有大量有機酸水果,過量食物這些水果會導緻胃酸分泌過多,引起反酸、燒心、胃灼熱等症狀。
4、易過敏人群慎吃芒果
易過敏體質的人,在吃芒果、甜瓜時要小心不要碰到唇周皮膚,或者少吃先看看反應,如果出現不适立即停止食用并及時就醫,同時身邊也有常備抗過敏藥物應急。
5、皮膚狀況多的人少吃榴蓮
榴蓮、菠蘿蜜等熱帶水果含糖量很高,糖分進入身體後會促進皮脂分泌,進而誘發或加重痤瘡,造成皮膚各種問題。
當然,還有一些吃水果出現的“狀況”是不必擔心的,比如吃太多富含胡蘿蔔素的水果比如柑橘類水果像砂糖橘,會變成“小黃人”,這是因為肝髒無法完全分解胡蘿蔔素,血液中胡蘿蔔素濃度過高沉積在皮膚角質層和黏膜部位,就會出現黃皮膚,隻要停止食用這類水果,一兩周皮膚就能恢複。
但有些水果特殊人群絕對不能碰,特别是在用藥期間,比如西柚,會抑制藥物在腸道的分解過程,導緻藥物以數倍甚至數十倍的問題進入血液造成不良反應,出現中毒或其他嚴重後果,在服用降脂降壓類藥物,或其他鎮靜、免疫調節藥物、抗過敏藥、腸胃藥時,盡量避免食用。
另外還有一些沒有熟透的水果比如杏、杮子、蘋果等含鞣質成分,也會與藥物發生反應,所以保險起見,若是服用藥用,應該在前後間隔半個小時或一個小時再吃水果。
總結,水果雖好,不能少吃也不要多吃,不同水果适合不同人群,但記得水果一定趁新鮮吃哦。
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