夏天潮濕，容易濕邪侵體，特别是今天夏至過後，全國降水增多，空氣中濕度加大。另外夏季吹空調、吃冷飲、吃豬肉等，都是導緻體内濕氣加重的原因。

根據小果兒的經驗，濕氣重是件很折磨人的事。頭油臉油，長痘，肌膚暗淡，大量脫發，眼睛腫到睜不開，便便不成形，身體發沉，萎靡不振，浮腫......簡直生無可戀！

身體長期處于濕氣重的狀态，對健康的危害可是巨大的，嚴重的甚至導緻風濕走不了路！夏季除濕氣，這4點要注意：

1. 多吃祛濕消腫的食物。如薏米、紅小豆、洋蔥、冬瓜、芹菜、扁豆、南瓜、玉米等，都是利水消腫、健脾祛濕的好食材。

2. 清淡飲食，少吃油膩。夏季多吃蔬菜，将肉菜做得清爽一些，可以避免體内生濕氣。油炸、燒烤和大塊的肥厚豬肉要少吃。

3. 别貪涼。生冷的食物和冷飲會刺激消化系統，使腸胃消化吸收功能減弱，也容易使體内的汗液排不出去而堆積體内。

4. 吃一些發汗的食物。如蔥姜蒜，或煲一些養生湯，讓體内多餘的水分發散出去，濕氣重會得到緩解。

今天小果兒帶來的幾道菜譜除濕消腫，清熱健脾，一吃一個準兒！有濕祛濕，無濕養生。夏季潮濕，你的健康它們來守護！

1

紅豆薏米養顔湯

▽

by 艾米的廚房

·主料·

紅小豆｜150克

薏米｜100克

·做法·

1. 準備食材：紅小豆150克、薏米100克。

2.将紅小豆和薏米清洗幹淨，用清水浸泡2～3個小時，夏天最好放入冰箱。

3. 2、3小時後，将紅小豆和薏米放入電飯鍋中，再加入1500毫升清水，然後選擇煮粥功能，煮至紅小豆和薏米軟爛即可。

4.祛濕瘦身又養顔的紅豆薏米粥就煮好了，簡單吧～

2

10塊錢搞定的冬瓜薏米茶

▽

by 朵雲美食

·主料·

冬瓜｜1500克

薏米｜180克

·輔料·

冰糖｜适量

·做法·

1. 備料：把薏米洗淨倒入電壓力鍋中,加滿水開電壓30分鐘。煮薏米時把冬瓜洗淨去瓤切片。

2. 煮好的薏米連水一起移入大點的湯鍋中，加入冬瓜，大火燒開後轉中火煮約20分鐘。

3. 最後加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可，煮好後把渣用漏勺取出棄用。

4. 留下的冬瓜薏米茶室溫冷卻後可以裝入幹淨的容器入冰箱冷藏後飲用，非常冰爽解渴哦～

小貼士

1. 冬瓜連皮一起煮去暑效果更好，如果不嫌渣難吃的可以連渣一起吃掉。2. 沒有壓力鍋的可以提前把薏米洗淨用清水浸泡，煮的時候把薏米連同泡的水一起加入鍋中，泡過的薏米比較容易煮爛。

3

洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋

▽

by zy寶媽小廚

·主料·

泡發的木耳｜100克

胡蘿蔔｜1根

洋蔥｜1個

雞蛋｜2個

·輔料·

植物油｜适量

鹽｜适量

·做法·

1. 備好食材：胡蘿蔔洗淨或去皮都可以，洋蔥去皮處理幹淨，木耳去根撕成小塊，雞蛋打散，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲。

2. 熱鍋涼油，油溫上來後倒入蛋液攤成雞蛋塊盛出備用。

3. 利用攤雞蛋的油放入胡蘿蔔絲炒到微軟。

4. 加入洋蔥絲煸炒。

5. 放入木耳大火翻炒。

6.加入鹽，加入2湯匙清水大火翻炒。

7. 加入雞蛋翻炒均勻即可關火出鍋。

4

山藥南瓜粥

▽

by 紅豆

·主料·

糯米｜50克

南瓜｜200克

山藥｜100克

·做法·

1. 備料：糯米用清水浸泡10分鐘洗淨；南瓜，山藥分别去皮切塊。（山藥去皮切塊後，在水中加點白醋浸泡，這樣不會發黑。）

2. 把山藥和南瓜倒入豆漿機中，加入泡好的糯米，加入比食材稍高出一些的清水。

3. 按下八寶米糊鍵即好。

4. 如果沒有豆漿機，可以參考小果兒的懶人版做法：将第1步準備好的南瓜塊、山藥塊和糯米放入攪拌機/料理機/破壁機中，加一些水攪打成順滑無顆粒的糊狀。倒入鍋裡加适量水煮熟即可。

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