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“茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃,其含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、降壓補腦等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新侬牌蔬菜種類繁多,使我能夠品嘗到不少的新品種。這大葉茼蒿就是其中一種。平時吃的大多是小葉茼蒿,其口感脆硬;大葉茼蒿是茼蒿中的一種,其圓葉寬大,吃口軟糯。”
新侬品牌的蔬菜箱子都是這麼萌萌哒,小瓢蟲造型告訴人們這是綠色生态蔬菜,可以放心食用的
裡面的菜都是貼有标簽的,上面寫着上架日期,适宜的溫度保存等信息;對喽,還有二維碼可以掃呢
大葉茼蒿一包
清洗幹淨,瀝幹水
鍋中放少許油,5成熱時,入花椒煸炒出香味
入茼蒿,快速翻炒一分鐘
撒适量鹽,攪拌均勻
揀去花椒粒,裝盤
簡簡單單的做法,花椒的香味,與大葉茼蒿特有的香氣,平淡中的小清新,無肉也歡哪!
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