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榆黃菇怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-27 00:45:02

榆黃菇怎麼吃?榆黃菇剪掉根部分成單朵,把大一點的用手撕開清洗幹淨雜質後用清水浸泡10分鐘左右,控幹水分備用,下面我們就來聊聊關于榆黃菇怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

榆黃菇怎麼吃(關于榆黃菇怎麼吃)1

榆黃菇怎麼吃

榆黃菇剪掉根部分成單朵,把大一點的用手撕開。清洗幹淨雜質後用清水浸泡10分鐘左右,控幹水分備用。

鍋中加水煮沸放入榆黃菇焯水,當出現很多白沫時撈出過涼水。

并控幹水分備用。

大蔥剝去外皮清洗幹淨切成蔥花,香菜擇去葉子和根留莖清洗幹淨切成段兒。

取适量的方火腿切成小丁。

雞蛋一個打入碗中加少許清水攪拌均勻成雞蛋液。

熱鍋加入少許花生油把蔥花爆香,倒入榆黃菇和火腿丁翻炒均勻,加入适量的蚝油再次翻炒均勻。

加入适量的清水和鹽調味。

煮沸後淋入雞蛋液時要一邊倒入一邊用湯勺攪拌均勻後關火。

撒入香菜段,點幾滴香油拌勻即可出鍋,盛入湯碗中開始享用美味吧!

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