奶酪漢堡

[材料]◆漢堡面包1個◆牛脊肉1片◆生菜2片◆番茄3片◆洋蔥2片

[調料]◆奶酪◆黃油◆鹽◆白胡椒

做法

1.将漢堡面包切為兩半，并将切開面朝上放置。

2.生菜片、番茄片、洋蔥片放在切開的面的上面。

3.牛肉放入鍋中煎至五成熟，撒上鹽白胡椒粉和加熱溶化的奶酪。

4.把處理過的牛肉放在有蔬菜的面包上，将另一片面包放在上面即可。

溫馨小叮咛:面包也可先塗上黃油烤一下，會更香嫩。也搭配菜絲沙拉、牛奶、少許雞塊來吃，是營養又簡單的人氣早餐!

香魚堡

[材料]◆漢堡麥包1個◆雞蛋1個◆鳕魚肉1塊

[調料]◆胡椒鹽◆白酒◆沙拉醬◆麥粉>麥包粉◆奶酪

做法

1.雞蛋打散攪成蛋液;鳕魚肉洗淨，瀝幹水分，用刀切成四方塊。

2.把魚肉撒上胡椒鹽、白酒略腌3分鐘後，沾上麥粉、麥包粉、蛋液。

3.鍋内倒人油燒至180C，慢慢放入鳕魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝幹油脂做成魚排。

4.漢堡麥包橫切，放入烤箱以120C烤約30秒至熱,取出依序放上奶酪片、魚排，淋上沙拉醬,最後蓋上上層的漢堡麥包即可。

簡單漢堡

[材料]◆雞肉排1片◆漢堡面包1個◆番茄片2片

[調料]◆奶油◆番茄醬◆粗黑胡椒粉

做法

1.平底鍋中放入奶油，用小火将雞肉排煎熟，并撒上黑胡椒粉備用。

2.漢堡面包橫着切開，放入微波爐中加熱一下，取出。

3.依次放入雞肉排、番茄片，擠上番茄醬。

4.最後蓋上上層的漢堡面包即可。

溫馨小叮咛:也可以加上生菜來一起吃，簡單的漢堡，早上吃一個加上香濃的牛奶或美味的果汁，營養全部會被吸收!

香辣熱狗堡

[材料]◆辣味熱狗1個◆長型面包1個

[調料]◆奶油◆番茄肉醬◆辣椒粉

做法

1.平底鍋放入奶油，用中小火将辣味熱狗煎至外表呈焦黃色。

2.取另一平底鍋放入番茄肉醬，加入水煮開成番茄醬汁備用。

3.長型面包由上切開但不能切斷，放入烤箱以120C烤30秒至熱。

4.取出後夾入煎好的熱狗，再撒上辣椒粉蘸番茄醬即可。

溫馨小叮咛:香辣味道的漢堡一定是喜歡辣味人士的最愛!簡單方便又适合自己口味的東東，怎麼忍心不來一個呢?

香蔬蛋堡

[材料]◆漢堡面包1個◆雞蛋1個◆生菜1片◆番茄片1片◆奶酪片1片

[調料]◆奶油◆巧克力醬

做法

1.漢堡面包橫切，放入烤箱以120C烤30秒至熱，取出塗抹适量奶油備用。

2.雞蛋打散，放入熱油鍋中煎熟。

3.将漢堡面包底層依序放上煎蛋、奶酪片、生菜、番茄片、巧克力醬，最後蓋上上層漢堡面包即可。

溫馨小叮咛:想不到巧克力醬也可以放在漢堡裡，不夾肉的漢堡一樣好吃!早餐換一種口味給鐘愛西餐的你，是不錯的選擇！

金槍魚潛艇堡

[材料]◆熟金槍魚肉2片◆法式面包棍1個◆番茄2片◆生菜2片◆洋蔥丁10克

[調料]◆蛋黃醬◆胡椒粉◆鹽

做法

1.在熟金槍魚肉中加入洋蔥丁、番茄丁并放少許鹽、胡椒粉拌勻。

2.取一段法式面包棍，從中間剖開,均勻地塗上蛋黃醬。

3.把生菜葉夾在面包裡，放入拌好的魚肉即可。

溫馨小叮咛:潛艇堡的味道非常不錯，可以作為早餐。自己動手小試牛刀一下。當然可以把你愛吃得多加點，吃到超爽！

水果沙拉堡

[材料]◆長條型面包2個◆蘋果1/2個◆水蜜桃1片◆哈密瓜1片◆葡萄幹10克

[調料]◆沙拉醬

做法

1.将長條面包從一側切開、但不要完全切斷，放在一邊備用。

2.把蘋果切成和水蜜桃、哈密瓜相同大小的薄片。

3.再加入适量的沙拉醬攪拌均勻，撒上少許的葡萄幹，把拌好的水果沙拉放入長條型面包即可。

溫馨小叮咛:水果沙拉不宜久放，所以一次不要做得太多。吃一口面包再喝一口牛奶，想知道到底是什麼香味嗎?快來嘗嘗吧!

蔬菜沙拉三明治

[材料]◆綜合冷凍蔬菜丁50克◆火腿丁20克◆煮雞蛋1個◆白吐司面包2片◆生菜1片

[調料]◆奶油◆鹽◆胡椒粉◆沙拉醬

做法

1.将綜合冷凍蔬菜丁與火腿丁放入溫水中氽燙後，瀝幹水分。

2.煮雞蛋切碎，拌入燙過的蔬菜丁、火腿丁做成蔬菜沙拉。

3.白吐司面包放入烤箱用120C烤30秒至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上蔬菜沙拉。

4.撒上少許的鹽、胡椒粉、沙拉醬，夾上生菜，再蓋上另一片白吐司面包即可。

高纖三明治

[材料]◆全麥面包2個◆水漬鲔魚罐頭1罐◆紅甜椒1個◆乳酪片4片

[調料]◆胡椒粉

做法

1.紅甜椒洗淨，去子切成片備用。

2.全麥面包切成片，把2片分成為一組備用。

3.水漬鲔魚放入幹淨的碗中，加入少許胡椒粉拌勻。

4.全麥面包稍微烤一下，再夾上乳酪片、鲔魚、紅甜椒即可。

溫馨小叮咛:乳酪含豐富的鈣質及B族維生素，屬于高營養食品。大部分的乳酪含有大量鹽分，所以在選購上應挑選含鹽量較低的産品。

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