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電磁爐和電陶爐什麼差别

生活更新时间:2024-12-22 01:11:51

随着生活水平的提高，家用電器越來越普及，電磁爐大家更不陌生，在冬天，幾乎家家戶戶都用電磁爐打火鍋。聽到電磁爐大家都很熟悉，可是聽見電陶爐，大家都感到陌生，因為電陶爐的推廣較少，所以很多人都分不清電磁爐和電陶爐。今天就由小編告訴大家電磁爐和電陶爐有哪些區别。

兩者的工作原理不一樣

電陶爐的工作原理：開放式的發熱方式，經過爐盤的鎳鉻金屬發熱體産生熱量，将電熱能轉化為紅外線。

電磁爐工作原理：采用電磁感應原理來實現加熱，其利用交變電流通過線圈産生方向不斷改變的交變磁場，而處于交變磁場中的導體内部就會産生渦旋電流，而這個是渦旋電場推動導體中載流子運動所緻。渦旋電流的焦耳效應會使導體溫度上升，從而實現了加熱。

電磁爐和電陶爐什麼差别（電磁爐和電陶爐的區别你知道嗎）1

使用的鍋具不一樣

電陶爐可以搭配所有耐高溫的鍋具使用；而電磁爐隻能用鐵系鍋、不鏽鋼鍋以及複合底鍋，其中複合底鍋在選購時外包裝會明确标準是否适用于電磁爐。

使用功能不一樣

電磁爐的加熱速度比電陶爐的加熱速度快。電磁爐的熱效率達92%，有的甚至最高可達96%，而電陶爐最高隻有65%左右。因此電陶爐适合用于炖煮、熬湯、煮茶，或者加熱一些不能用鐵器盛裝的東西，如中藥。而喜歡打火鍋的朋友最好還是選擇電磁爐，在燒水、煮面、吃火鍋方面，電磁爐比電陶爐更省電。

爐面溫度不一樣

電陶爐最高溫度達700度，使用後爐面表面溫度很高，要注意安全，避免被燙傷。雖然電磁爐使用時溫度也可達300度，但是爐面的溫度隻是鍋體發熱傳導過來的餘熱，溫度一般不高。因此電磁爐比較适合大部分人使用，尤其是家裡有老人和小孩。

電磁爐和電陶爐各有各的優勢，我們可以根據自己日常的喜好，使用習慣選擇适合自己的産品。但是從實用性來說，目前來說電磁爐要比電陶爐更實用，電陶爐在中國發展時間較短，技術不成熟，而電磁爐在中國已經非常普及了，因此電磁爐在技術層面上是家庭使用的第一選擇。

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