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燒仙草怎樣做是甜的

健康 更新时间:2024-12-22 11:33:01

仙人粄又名草粄,是一種清涼飲料,還可以臨時充饑。它是用仙人草熬成的。仙人粄有降溫解暑之功,在“仙人粄”中可以調入水果,椰奶等,食之清甜爽口,沁人心脾。

燒仙草怎樣做是甜的(自制燒仙草清熱降火)1

欣賞烹饪制作視頻,輕松做豆沙芒果燒仙草

食 材

主料:仙人粄、紅豆、椰奶、芒果

輔料:清水、白糖

燒仙草怎樣做是甜的(自制燒仙草清熱降火)2

做 法

1.把紅豆提前用高壓鍋煮爛,備用。碗中倒入20克仙人粄粉加入清水100ml攪拌均勻。

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2.鍋中倒入150ml的清水煮開,倒入攪拌好的仙草。

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3.邊倒邊攪拌,煮開後汁液濃稠即可關火。

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4.倒入玻璃容器中,放至涼透,放涼就成了仙草凍了。

燒仙草怎樣做是甜的(自制燒仙草清熱降火)6

5.冷卻定型好後切成小方塊。

燒仙草怎樣做是甜的(自制燒仙草清熱降火)7

6.把仙草凍放入碗中,加入紅豆沙,芒果塊。

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7.倒入适量的椰奶即可。

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8.豆沙芒果燒仙草就做好了,清香嫩滑,有降火,美容養顔的功效,清熱必備。

燒仙草怎樣做是甜的(自制燒仙草清熱降火)10

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