鹵五花肉的家常做法?準備主料:五花肉500G、排骨300G輔料:辣椒适量、醬油适量、料酒量多、冰糖适量,下面我們就來聊聊關于鹵五花肉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備主料:五花肉500G、排骨300G。
輔料:辣椒适量、醬油适量、料酒量多、冰糖适量。
備好辣椒,排骨,五花肉。
鍋内加水,煮至溫熱,将肉焯制。
熱幹鍋,将焯好的肉塊下鍋。
煎炒至肉塊出油,外表微酥黃。
将辣椒切塊鋪在砂鍋底部。
将煎炒好的肉塊下炖鍋,加入适量冰糖。
加入适量醬油及料酒。
炖鍋上蓋,通電,炖制兩小時,再關火焖至半小時,入味即可。
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