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杜仲15克,五味子5克,羊腰500克,植物油50克,生姜、蔥、醬油、味精各适量。
杜仲、五味子煎煮40-50分鐘,去渣備用,羊腰去雜,切成腰花,芡汁包裹,油爆炒,調以備用液及姜絲、蔥、醬油、味精等調料,即可裝盤食用。
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