不要将雞蛋直接打到豆漿中。許多人認為豆漿不能和雞蛋一起食用。其實大家不用擔心這一方面。因為兩者在一起并不影響吸收。隻不過雞蛋不能直接打入豆漿中食用,因為這種方法很容感染細菌。
吃完雞蛋後不要馬上喝茶。因茶葉含有一種鞣酸的物質,這種物質會和雞蛋中的蛋白質生成鞣酸蛋白質,會導緻便秘,同時也會增加有毒物質以及緻癌物質被人體吸收的可能,危害到人體的健康。
不要空腹吃雞蛋。當您空腹吃雞蛋時,會發生糖異生,肝髒會将該蛋白質轉化為糖原和葡萄糖,以滿足人體最需要的物質。然後我們通過蛋補充蛋白質的想法将被擊敗并丢失。優質蛋白質。空腹吃雞蛋還會引起攝入的蛋白質分解有害物質,例如尿酸和氨。
不要吃生雞蛋或溏心蛋。普遍的人認為生雞蛋更營養,其實這種想法是錯誤的。因為生雞蛋很不幹淨,很容易感染細菌,如果生雞蛋食用的過多,很會導緻食物中毒。所以我們在吃雞蛋的時候,一定要吃煮熟的雞蛋。
(看齊整理自生活小常識竅門)
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