大家是否對補充維生素E感到困惑？

補充維生素E真的能抗衰老嗎？

哪些食物富含維生素E？

維生素E又應該如何正确補充？

一起來看↓

維生素E真的可以抗衰老、

養顔美膚、預防心腦血管疾病嗎？

答案：真的

維生素E有比較強的抗氧化作用，在清除自由基的同時，還可以在一定程度上延緩衰老。

維生素E還具有抗血小闆凝集的作用，因為維生素E缺乏以後體内血小闆的黏附力會增強，容易導緻心肌梗死、腦卒中等心血管事件的發生，而維生素E不缺乏時，就可以使血管發揮正常的功能。

餐桌上哪些食物富含維生素E？

富含維生素E的食物有：

小麥、大豆、菌菇（鮮）、海帶、核桃（幹）、花生仁（生）、雞、鴨、雞蛋、豬肉、牛肉、羊肉、草魚、對蝦、河蟹、扇貝（鮮）、純牛奶、酸奶、大白菜、胡蘿蔔、茄子、扁豆、馬鈴薯、菜籽油、豆油、花生油等。

維生素E可以去除老年斑嗎？

答案：有可能

老年斑是細胞裡面代謝物的沉積，又被稱為脂褐素，脂褐素沉積多了細胞的顔色就會發生改變，然後表現在皮膚上，也就是所謂的老年斑。實際上，脂褐素沉積的原因是一些物質被氧化代謝，然後産生了沉積。

維生素E具有很強的抗氧化功能和作用，它會被運輸到需要它的地方去，所以在體内維生素E充足的情況下，它就會改善因為脂褐素沉積導緻的色斑。有些研究發現，服用維生素E可能起到淡化色斑的效果，甚至有些人可能會出現色斑消失，但色斑的消失存在很大的個體差異，比如會受到色斑生成時間等多種因素的影響。需要注意的是，對于已經形成的老年斑，通過外塗維生素E的方式是很難淡化和消除的。

補充維生素E千萬别超過這個數

答案：每日補充維生素E千萬别超過700毫克

根據《中國居民膳食要求參考攝入量》推薦，維生素E适宜攝入量是14毫克，它的上限攝入量是700毫克。

因此一天攝入14毫克維生素E，就可以保持身體的生理需要，維持身體健康，并且不會對人體産生危害，如果再多吃一點兒也沒關系，因為隻有攝入量達到并超過700毫克時，才可能對人體健康造成危害。

對于普通人來說，正常通過飲食來攝入維生素E不容易超過每天的最大攝入量。正在服用多種維生素補劑的人需要特别注意，可能正在服用的補劑中也含有維生素E，因此吃的時候一定要看标簽，計算自己總共攝入了多少維生素E，用這種方法來避免維生素E攝入過量。

長期攝入過量維生素E，可能會出現視覺模糊、頭痛、惡心、嘔吐和腸胃不适等中毒症狀，還可能會導緻血栓性靜脈炎。因此，日常最好還是通過食物來補充。

責任編輯 鄧清元

來源 浦東發布

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