健身人群和減肥人群吃雞胸肉吃的比較多,因為雞胸肉熱量極低,有富含人體所需的蛋白質。雞胸肉的價格比一般的豬肉還要便宜一些,用雞胸肉代替平時吃的豬肉不僅能讓身材瘦下去,還能讓錢包癟的不那麼快,哈哈這是玩笑話啦,不過雞胸肉确實很受到健身減肥人群的喜愛。吃雞胸肉最常見的方法是煮熟後撕成條,但這樣吃起來比較柴,今天教大家一個雞胸肉的新做法,不僅低脂美味,而且美觀大氣,看起來比牛排還有牌面哦~
吃過煎牛排,你有吃過煎雞胸肉嗎?今天咱們要說的這道菜就是煎雞胸肉,平時買的一塊雞胸肉就夠兩人份,而且做法非常簡單。就算是減肥期間也要吃的很精緻哦,這道菜不僅勝在味道,顔值也是剛哥的,一起來看看吧~
【準備食材】:雞胸肉
【準備配料】:黑胡椒、鹽
Step1 :因為這是減肥餐,所以少油少鹽,所需要的材料也很簡單,我們買回來的雞胸肉一般都比較大塊,又比較厚,兩個人吃比較合适,咱們把雞胸肉從中間一分為二。
Step2 :将雞胸肉分開煎還有一個原因,那就是太厚不容易煎熟,煎出來比較老,味道就不好了。将雞胸肉上的筋膜去掉,然後用刀背在雞胸肉上均勻的敲打一邊,讓肉更松弛。
Step3 :下面就是腌制雞胸肉啦,咱們在雞胸肉上撒上胡椒粉和食鹽,腌制30分鐘以上的時間。(兩面都要撒)
Step4 :平底鍋刷油,油熱後下入腌制好的雞胸肉,轉小火,蓋上蓋子焖2分鐘,然後翻面再焖2分鐘,期間可以再撒上一些胡椒粉。
Step5 :最後就是撈出切塊裝盤啦,你還可以準備一些黑胡椒醬和身材西藍花之類的搭配一起吃哦~
Step6 :成品展示!
怎麼樣,是不是超簡單呢?雞胸肉本身熟的就比較快,煎的時間不宜太長,不然就會老。想要把這道菜做的好看重點是最後的擺盤工作,減肥也不能隻吃肉,還得适當的攝入一些蔬菜,所以将蔬菜和雞胸肉一起擺個盤,逼格立馬就上來了,想減肥的你快學起來吧~
香煎雞胸肉的做法就分享到這裡啦,喜歡的朋友記得收藏哦。不知道吃什麼?那就關注我,本賬号每天都會分享各種不同美食的做法給大家,從今天起,你的一日三餐我都包了~
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