圖為山海關區櫻桃産業園區的果農在溫室大棚裡收獲櫻桃。

“五一”小長假，在京津冀健康狀态互認政策的刺激下，三地不少居民走出家門，相互“串門兒”。對于河北省秦皇島市山海關區石河鎮的櫻桃種植戶來說，這個假期迎來了一波久違的遊客采摘熱，其中不少是來自北京的自駕遊客。“早就聽朋友說山海關的大櫻桃特别好吃，果肉飽滿，滋味酸甜适口，我們一家三口今天特地來這裡品嘗。”來自北京市朝陽區的鄧女士一邊采摘一邊誇贊。

“古韻雄關美，山海櫻桃紅。”山海關，素有“中國大櫻桃之鄉”美譽，也是秦皇島大櫻桃産業發展的核心區。2016年，為了打造櫻桃特色産業，形成全國知名品牌，秦皇島市成立山海關區大櫻桃産業園區，這也是山海關區唯一一個省級現代農業園區。

近年來，園區着眼于櫻桃産業發展趨勢，不斷加大政策扶持，強化科技支撐，着力打造品牌，積極走一二三産融合之路，把一顆小櫻桃變成了強區富民的大産業。如今，山海關大櫻桃，已經成為一枚有文化的櫻桃，是當地一塊響當當的文化品牌。

瞄準京津大市場繪藍圖 政府扶持提升産業競争力

山海關區地處渤海灣畔，屬溫帶海洋性氣候，溫度不會“上蹿下跳”，而北部地區以丘陵為主，氣候、土壤等條件十分适合櫻桃生長。同時，山海關緊鄰京津兩個特大城市，消費需求旺盛，具有廣闊的市場發展前景。

有了優越的自然條件和地理優勢，可謂天時地利。但要把櫻桃種植形成産業規模，變成群衆緻富門路，還需要“人和”的力量。為此，山海關區加強政府引導，扶持産業落地。

近年來，該區政府連續多年出台發展大櫻桃優惠政策，給予農戶櫻桃苗木或資金扶持，極大調動了廣大果農種植大櫻桃的積極性。

目前，山海關大櫻桃産業園區的發展藍圖已經繪就，即以大櫻桃和淺山區特色農業休閑旅遊為産業背景，以“櫻桃采摘”“自然觀光”“生态旅遊”“田園餐飲”“農産品加工”為主題營造全産業鍊發展模式，開發具有明顯區域特色、綜合效益顯著的特色産品和服務。在區位上，以石河鎮、孟姜鎮為重點，遍及全區3個鎮50多個行政村，規劃面積4萬畝，核心區面積2.8萬畝。

為促進櫻桃産業升級，園區堅持以項目建設為杠杆，整合各類資金、資源集中投放到園區建設。目前，園區内高标準設施大棚143個，面積270餘畝。同時，積極整合涉農資金用于園區建設，獲得省級水利資金5000萬元，用于園區水利設施建設，實現節水灌溉面積1.5萬畝以上。

近兩年，園區着眼于未來市場，開展大櫻桃苗木更新與林下經濟作物示範推廣，引進了含香、沙王等大櫻桃優勢品種8萬餘棵，歐李等林下經濟作物5萬餘株，保證了大櫻桃産業的未來競争力。

經過幾年的建設和發展，如今園區面積3萬畝，形成多個大櫻桃品種，年産量超過2萬噸，産值4億元。園區内現有大櫻桃專業合作社32家，産業協會1家，大櫻桃深加工企業2家。同時，園區内觀光采摘、休閑度假、餐飲娛樂、産品加工等新型農業業态不斷湧現，年吸引遊客40萬人次，旅遊收入近6000萬元，櫻桃産業融合模式初步顯現成效。

品種錯期打市場“時機戰” 科技發力闖食品安全關

衆所周知，櫻桃是季節性水果，春夏之交是集中成熟期，各地櫻桃同時“上線”，農民很難賣出好價錢。如果打價格戰拼市場，則得不償失，不僅挫傷種植戶積極性，也不利于産業可持續發展。深知這一點，山海關區決定打“時機戰”，拉長采摘期、錯開上市高峰。

實施戰略，還要有戰術，而品種就是戰術之一。為此，園區着重發展早熟品種和晚熟品種，從3月到7月，月月有成熟櫻桃上市。早中晚不同成熟期櫻桃品種的配合，讓農戶實現錯季銷售，價格也有了保證。

在市場越來越重視食品安全的當下，櫻桃的食用品質、生态安全如何，是影響消費者購買意願的重要因素。特别是首都市場，對産品安全有着更為嚴格的要求。

所以，山海關區的大櫻桃能不能闖過食品安全這一關，決定着産業的生死。

“我們的大櫻桃喝的是礦泉水，吃的是有機肥，捕蟲都用黑光燈、黏蟲闆，到我們這采摘櫻桃，不用洗就可以吃。”山海關安農大櫻桃合作社理事長安會新自豪地說。

老安并非自吹自擂。為了減少化學農藥投入，提高果品品質，近年來，山海關區向農業科技發力，向标準化生産奮進，取得明顯成效。

從2015年開始，園區連續5年承擔農業農村部大櫻桃蜜蜂授粉與綠色防控技術集成應用示範項目，推廣面積達2萬畝。這一技術使當地大櫻桃畝産增加約200公斤，增收約3000元，榮獲秦皇島市農業豐收計劃一等獎。

以項目為契機，園區多次邀請國家知名專家為櫻桃種植戶開展培訓，5年來共計培訓3000人次。而有關櫻桃的各類研讨會、觀摩會也連年不斷，級别上有“國”字頭的，也有京津冀區域的，影響力無須贅言。

與此同時，山海關區積極推廣标準化生産，引導全區大櫻桃産業“綠色、安全”發展。2019年，新制定并發布了秦皇島市一系列大櫻桃地方技術标準規程，帶動全區果園的标準化生産面積、果品産量、産值均穩步增長，優質果品率顯著提高。

大抓品牌擦亮山海關名片 延伸鍊條打造富民産業

優質的櫻桃也怕“巷子深”，山海關櫻桃要想在種類繁多的櫻桃市場占有一席之地，還得會“吆喝”，提高知名度。如何做？品牌就是一張最好的名片。

2018年，“山海關大櫻桃”通過地理标志證明商标注冊，并被評為河北省農産品區域公用品牌，獲得省農業農村廳品牌宣傳資金200萬元，構建山海關大櫻桃品牌文化優勢高地，創造核心競争優勢。

緊接着，是通過一列活動把這一品牌迅速在市場打響。2019年，成功舉辦第十四屆中國·山海關大櫻桃節、山海關大櫻桃區域公用品牌發布會、2019年秦皇島市大櫻桃蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控集成技術應用成效現場觀摩研讨培訓會等活動。

借助媒體力量，山海關櫻桃有了更廣泛的影響力。聯合河北電視台制作“古韻雄關美·山海櫻桃紅”特别節目，在短時間内高頻次引爆媒體、公衆關注，擴大區域公用品牌影響力。近年來，中央、省市主流媒體也多次對山海關大櫻桃産業進行專題報道，介紹山海關大櫻桃發展的先進經驗，促進大櫻桃産業邁向高端。

“吆喝”的最終目的，是帶動果農拓寬增收渠道。為此，山海關區将大櫻桃與觀光采摘、休閑度假、網絡銷售、産品加工等業态融合，打造“大櫻桃 ”産業體系。

首先，以舉辦大櫻桃節為契機，積極引導農民開辟采摘園，開辦“農家樂”，積極發展鄉村休閑旅遊業，延長産業鍊。同時，積極研發大櫻桃系列果酒、果汁、酒皂等深加工産品，逐步由初級加工向高附加值精深加工轉變，進一步提高大櫻桃産業附加值。

另外，借助當下互聯網“帶貨”優勢，通過連續幾年舉辦大櫻桃電商推介會，電商協會、大櫻桃合作社與順豐、郵政等快遞公司成功對接，以“互聯網 ”的形式攜手推動山海關大櫻桃産業發展。

如今，山海關區大櫻桃的招牌已在京津冀乃至全國打響。下一步，産業園區将積極貫徹鄉村振興戰略，着力推動産業提速提質提效，充分發揮科技支撐，構建傳統農業與二、三産業交叉融合、綠色安全的現代櫻桃産業體系，讓山海關大櫻桃在京津冀地區成為富民興村的産業标杆。

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