tft每日頭條

 > 生活

 > 下飯神菜辣白菜冬季必備

下飯神菜辣白菜冬季必備

生活 更新时间:2024-12-28 09:52:12

冬天是一個寒冷的季節,在飲食上就喜歡吃一些暖和不冷的,這個湯我家常做,10分鐘就能做好,全家都喜歡喝。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)1

冬天幹燥多風,一出門就會感覺到刺骨的寒冷,在這樣的季節裡,多喝湯多吃蔬菜以補充維生素,讓身體更舒服。這道湯我用到了蘑菇和菠菜,蘑菇和菠菜都是營養十分豐富的蔬菜,可以補充維生素和微量元素。用這幾樣食材來做湯方法也十分的簡單,不用長時間的炖,很快就可以上桌。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)2

所用食材:菠菜1把,蘑菇适量,火腿1根,雞蛋2個,鹽少許,蔥絲,姜絲,花生油适量。

做法步驟:

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)3

第一步:把菠菜洗淨揪成小段,蘑菇洗淨撕成小塊,火腿切絲。菠菜的營養價值很高,特别是菠菜當中鐵的含量要比其它的蔬菜鐵的含量要高,它倆一起吃的更是營養翻倍,味道好。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)4

第二步:把蔥和姜都切成絲備用。蔥姜有很好得提味作用,不要省略。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)5

第三步:鍋裡放入菜籽油,放入蔥絲姜絲炒出香味。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)6

第四步:倒入火腿絲煸炒均勻,然後倒入菠菜和蘑菇煸炒。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)7

第五步:煸炒均勻以後,加入适量得水,大火燒開。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)8

第六步:把雞蛋攪打成蛋液,澆到湯中。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)9

第七步:開鍋後,關火,加鹽調味即可出鍋,滿滿一盆,全家都喜歡喝,寒冷得冬天喝上一碗暖和不冷真好。。

下飯神菜辣白菜冬季必備(一到冬天就饞這菜)10

峰兒話語:

1,菠菜好吃,但是盡量不和豆腐一起來吃,因為菠菜富含草酸,所以不能與豆腐等含鈣食材一起炒,因為菠菜會産生不溶性草酸鈣沉積,造成結石,同時也影響人體對鈣的吸收。

2,這樣把蘑菇和菠菜搭配是很棒的,可以提升湯的鮮美滋味,不怎麼用調味就很鮮。

冬天你家會經常喝湯嗎?感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved