水煮鴨胗吃了減肥嗎-tft每日頭條

水煮鴨胗吃了減肥嗎

健康更新时间:2025-02-06 00:54:38

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）1

雞胗算是雞身上比較貴的部位了，小時候炖一隻雞就一個胗，都是要切好多塊，要不然大家都想要，容易打起來，現在就行了，想吃可以買一斤，但是也不那麼想吃了。

By __Bobo__

用料

雞胗 800G
丁香 2顆
桂皮 1段
八角 3個
姜 2片
料酒 15克
魚露 15克
生抽 35克
老抽 20克
糖 15克
鹽 2小勺

做法步驟

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）2

1、雞胗去掉上面的能去掉的一切東西。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）3

2、冷水下鍋焯一下。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）4

3、焯出血水，用水洗淨。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）5

4、準備幹料。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）6

5、下鍋加調料和幹料，水要沒過雞胗。開鍋了，小火炖2小時，泡4-5小時。雞胗不愛進味道。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）7

6、我裝到保鮮盒裡了。有點多，一頓吃不完。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）8

7、可以切片。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）9

8、加點小蔥，香菜和小米辣。

水煮鴨胗吃了減肥嗎（鹵雞胗春季減肥）10

9、涼拌一下，要是味道淡就加點生抽拌，我覺得有味道，就沒加。

雞胗的營養功效

消食導滞，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。

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