電腦裡儲存了好多,一直沒時間整理。時間都到哪去了?
從今天起争取每天一道菜,這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。
今天的酸菜餃子是怎麼吃也吃不夠,美味呀
原料:酸菜 豬肉餡
輔料; 蔥姜 十三香 醬油 玉米油 雞精 鹽
做法 : 1東北酸菜一棵洗淨
2剁碎成餡,賺出多餘的水分
3蔥姜切碎備用
4肉餡放 姜 十三香 醬油 玉米油 雞精 鹽及少許水順一個方向攪上勁
5之後發蔥花拌勻
6和好的餡
7用溫水把面和好,醒發30 分鐘
8切下一塊面搓成長條
9揪好劑子
10擀好的皮子
11包好的餃子,鍋做水,開了之後上鍋蒸,鍋再開計時13分鐘關火。蒸簾一定要抹油
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