被小紅書姐妹們種草了好久的空氣炸鍋終于到手了，最近的一人食基本被它承包了！真是後悔沒有早點入！ · —————— 4️⃣道空氣炸鍋食譜 —————— · 檸檬烤雞翅 食材 雞翅8個、生抽3勺、老抽半勺、蚝油2勺、蜂蜜2勺（喜歡甜的可以多放）油1勺、蒜瓣、檸檬半個、黑胡椒粉适量 步驟 ❶雞翅洗幹淨後正反面劃2刀 ❷生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、油、蒜瓣、黑胡椒粉混合均勻調成醬汁 ❸雞翅放入醬汁中，用手抓均勻（建議戴上手套） ❹把雞翅放到平盤中，淋上醬汁，腌制4小時以上或者隔夜（越久越入味） ❺雞翅放入空氣炸鍋，放上幾片檸檬，180度烤20分鐘（烤10分鐘翻面一次） ⚠️喜歡吃帶一點脆皮的烤完20分鐘以後可以再200度烤3分鐘左右 · 芋泥酥 食材 紫薯、芋頭、牛奶/淡奶油、煉乳 芋泥做法：紫薯芋頭切塊蒸熟，加入适量牛奶或淡奶油碾成泥狀，喜歡甜一些的可以再放點煉乳。 步驟 ❶蛋撻皮提前解凍 ❷芋泥團成球放入蛋撻皮中，封口團成團裝 ❸表面塗抹上雞蛋液，撒上黑芝麻 空氣炸鍋190度烤20分鐘 · 手抓餅火腿一口酥 食材 手抓餅、火腿/香腸、芝士、蛋黃肉松海苔碎 步驟 ❶手抓餅放室溫稍微軟化一會，然後鋪上火腿片、芝士、撒上肉松海苔碎 ❷卷起來，切成小塊 ❸放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘左右 · 無油炸豆腐 食材：老豆腐 醬汁做法：蔥末、蒜末、香菜、小米辣椒、辣椒面混合淋上熱油，然後再放入1勺醋、1勺耗油、少許糖提味，攪拌均勻醬汁就做好了 步驟 ❶老豆腐切成小塊，放入水裡浸泡5分鐘（此時可以同步準備蘸醬汁） ❷豆腐控幹水分 ❸空氣炸鍋的炸籃底部刷一層油，然後放入豆腐塊 ❹180度10分鐘翻面，再來10分鐘左右（喜歡嫩一點的8分鐘，喜歡老一點的就12分鐘）淋上醬汁就可以開吃啦！ · 空氣炸鍋是宜盾普~感謝品牌方投喂～自從有了這款空氣炸鍋，真的愛上了空氣炸鍋無油料理快捷又健康！減脂期友好✌️4L大容量也适合家庭使用，除了可以炸籃，還配了煎鍋煮鍋、可以煎、蒸、煮，對于打工人/廚房小白來說真的太方便了！

By 兔丸愛吃肉

用料

• 雞翅 8個
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 2勺（喜歡甜的可以多放）油1勺
• 黑胡椒粉 适量

做法步驟

1、檸檬蜜汁雞翅

2、無油炸豆腐

3、手抓餅火腿一口酥

4、蛋撻皮芋泥酥

小貼士

無

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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