文/耿立梅 河北省中醫院 主任醫師

陰虛體質者尤其注意保護咽喉

咽喉對于人體來說，是一個非常重要的部位，主要功能包括吞咽、呼吸和發音、調節中耳氣壓。此外，咽部的扁桃體是一個免疫器官，有吞噬細菌、産生免疫抗體、産生淋巴細胞等功能，是呼吸道的“衛士”。《素問• 太陰陽明論》曰：“咽為胃之關，喉為肺之門。外感之邪入肺易傷喉，飲食不當入胃易損于咽，咽喉為邪毒好浸久留之地。”

咽炎多因素體陰虛，又嗜食辛辣煎炒，痰熱蘊結，上灼咽喉或日久耗傷肺腎之陰，導緻虛火上炎，灼傷津液成痰，痰熱循經上擾咽喉，清道失利所緻。咽炎若在急性期得不到徹底治療，就會成慢性咽炎，主要表現為咽部幹燥而痛、咽部暗紅。很多患者長期受到慢性咽炎的困擾，尋求良藥無果。下面将針對陰虛體質，為大家推薦幾款泡茶飲與食療方，讓護咽融入生活習慣。

泡茶飲

• 利咽茶：

  麥冬3 個～ 4 個、烏梅2 個、青果1 個，甘草1.5 克、金銀花3 克，以開水沖泡，經常服用。有滋陰清熱，清咽喉作用。

• 羅漢果茶：

  羅漢果1個開水泡服。羅漢果具有清肺利咽、潤腸通便的作用，對咽喉腫痛、嗓子幹癢、失音等均有很好的療效。

• 蘆根茶：

  取鮮蘆根25 克，加蜂蜜适量，加入适量熱開水加蓋浸泡10 分鐘，并用筷子和勻後再飲用，有生津清熱、潤肺利咽之功。

食療方

• 銀翹飲：

  材料：金銀花9 克，連翹9 克，胖大海4 個，冰糖适量。

  做法：先将金銀花、連翹放鍋中，加500毫升水，煮至300 毫升時，放入胖大海。加鍋蓋焖半小時後，放冰糖飲用。

  功效：金銀花、連翹具有清熱解毒利咽作用，胖大海性味甘、寒，有清肺化痰、利咽開音的功效，對咽喉幹癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。

• 甘蔗蘿蔔飲：

  材料：甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯，百合100 克。

  做法：将百合煮爛後混入兩汁備用。每天臨睡前服用1 杯。

  功效: 具有滋陰降火的功效，适用于嗓音疲勞和慢性喉炎，虛火偏旺，喉幹咽燥，面紅、手足心熱者。

• 川貝炖雪梨：

  材料：雪梨1 個，川貝3 克～ 5 克，冰糖少許。

  做法：雪梨削皮後，梨核旋出，把川貝放入梨心中，再将放好川貝的雪梨置于放有冰糖的碗中，蒸20 分鐘左右，吃梨飲水。

  功效：本品具有清嗓利咽作用。

• 苦酒湯：

  材料：半夏10 克，醋100 毫升，雞蛋1 個（取蛋清）

  做法：先用醋煎煮半夏，然後加入雞蛋清，取汁後頻頻咽下。

  功效：酸性收斂，蜜性甘潤，使藥物經過咽喉具有酸甘養陰利咽作用，治療《傷寒論》中描述的“咽中傷生瘡，不能言語，聲不出者”。

注：本文食療方僅針對陰虛體質者使用。

來源 I《中醫健康養生》雜志9月刊

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