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誰給我飯吃我就跟誰走

圖文更新时间:2024-09-17 18:28:04

點菜吃飯存在明顯浪費，有何後果？将被收取處理廚餘垃圾費；餐飲服務經營者誘導、誤導或者迫使消費者超量點餐造成浪費，情節嚴重的，怎麼處理？處罰！5月27日，北京市第十五屆人大常委會第三十一次會議表決通過的《北京市反食品浪費規定》（簡稱《規定》），回答了公衆關于餐飲問題的疑問。《規定》自5月27日起施行。

誰給我飯吃我就跟誰走（誰浪費食品誰就要）1

現實生活中，經常聽到一種“高論”：“我的錢我做主，我想點多少菜就點多少菜，與你們何幹？”這種邏輯經不起推敲，你的錢你做主，但資源是公共的，點餐浪費看似是個人承擔，實則是全社會“買單”。更何況，處理被浪費的餐飲垃圾要費心費力。從這個角度看，“餐飲服務經營者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚餘垃圾的相應費用”是有道理的。

防範餐飲浪費，從兩方面着手。一個是，服務人員要提醒消費者适量點餐，對明顯過量點餐的行為進行勸導；另一個是，如果消費者點了卻吃不完，應打包帶走。也就是說，餐飲服務經營者應供應打包服務，為消費者提供安全、衛生、環保、便攜的打包餐盒或者餐袋。

厲行節約、反對浪費是全社會的共同責任，這種責任不是虛幻的，也不是虛置的。人人都要敬畏糧食，除了自己不浪費，也要對浪費現象說不。《規定》明确指出，任何單位和個人有權勸阻、制止食品浪費行為。換言之，當我們看到浪費行為，有責任勸阻，有責任幹預，有責任舉報。

誰給我飯吃我就跟誰走（誰浪費食品誰就要）2

其實，無論推行“光盤行動”，倡導吃不了“兜”着走，還是加大懲戒力度，讓浪費食物的人吃苦頭，“吃不了兜着走”，都是涵養一種珍惜糧食的節約文化。古人雲：“惜食有食，惜衣有衣。”厲行節約是傳統美德，也是法治要求。節約的理念，還當體現在理性消費、拒絕攀比，體現在量入為出、精打細算，體現在低碳生活、綠色出行等方面。

“曆覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。”今天，我們看待節約，不隻是因為它關乎成敗，更因為它關乎文明，關乎素養，關乎我們的精神追求。舉凡真正有底線的人，有公共意識的人，一定拒絕浪費，一定反感奢靡，一定把節約當成自然而然的生活方式。

（文丨餘安康）

來源：央視新聞客戶端

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