小米,是五谷裡面營養價值最高的。在古代,我們的祖先拿它來供奉祖先。小米功效有很多:健胃補脾、補腎、養心安神、美容養顔等。 紅薯,屬于粗纖維食物,能夠通便排毒、減肥健美、抗癌等。 此款粥對于常坐辦公室缺少運動的上班一族、中老年人和便秘患者來說是最佳食療首選!
大米 50g
小米 40g
紅薯 100g
步驟1
大米洗淨。
步驟2
小米洗淨瀝幹水分
步驟3
紅薯削皮切成正方形丁塊。
步驟4
燒一鍋清水,待水燒熱放入大米。
步驟5
待大米燒開5分鐘後放入紅薯丁。
步驟6
水再次燒開時放入小米。
步驟7
放入小米,待水再次燒開時将中大火轉為小火慢慢熬煮30分鐘既可(中途要不斷攪拌)
步驟8
粥怎樣才算煲好了呢?紅薯吃起來要軟糯、小米和大米都飽滿爆開就算好了。
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