DIY蛋糕烘焙并不是新事物，開心小鎮DIY蛋糕烘焙連鎖經營多年，類似的DIY蛋糕店在也相繼崛起，那麼投資DIY蛋糕烘焙小店投資流程有哪些？要注意哪些問題？顧客不需要任何西點基礎，就可以自己親手制作一款相當于酒店級别的蛋糕，店内可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅幹、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙（還可以弄夏日冰飲，等，但主打産品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做制品，下面和開心小鎮一起來看看。

最初以作為主食的面包現在被烤出了花樣百出的口味，由過去的過期甩賣變成了現在的分段烘烤。國内的面包也早不是幾張紙、一個點心匣子包起來的老三樣，這個市場正如一個美麗的面包團一樣被越烤越大，說到面包加盟市場，火爆程度被業界專家拍手叫好，不用多說，從各個城市中的面包店數量，和各大連鎖加盟展上的面包品牌數量就可以一目了然。

烘焙店的經營模式到底有哪些？

一、隻賣蛋糕：這種經營模式是比較單一的一種模式，同時也是投資最少的一種經營模式。可以不用使用店面，隻在窗口售賣，如隻銷售香蕉蛋糕、紅棗蛋糕或是南瓜蛋糕等等。經營這樣的店面通常是選擇加盟的方式，但是要注意在進貨時要選擇質量有保證的食材，這樣做出的蛋糕才會美味健康，更加的受消費者的歡迎與喜愛。

二、蛋糕與面包同時賣：這中的經營模式可以選在經營一家店面，或是資金不足的情況下，也可以選擇窗口式售賣。一般店面的經營模式，蛋糕與面包就要做得精緻一些，同時價位也會比較高。而窗口售賣的經營模式，通常都是品種比較單一，而且價位比較大衆化的面包與蛋糕。

三、帶有DIY模式的烘焙店：如今，DIY生日蛋糕與餅幹等等已經成為非常流行的一種娛樂項目。喜愛DIY烘焙的人也越來越多。烘焙店在經營過程中，可以加入DIY生日蛋糕或是餅幹的模式，如是大型的烘焙店，可以選擇在一樓售蛋糕或是餅幹，然後在二樓設置DIY烘焙室，這樣可以滿足消費者自己動手做蛋糕的需求。

有許多愛好蛋糕烘焙制作的朋友都苦惱于沒有好的途徑去學習，去專業的烘焙學校好像不怎麼劃算，所以diy蛋糕店就可以解決掉這個問題，再說，家長也可以帶着自己的孩子來一起制作蛋糕面包，一方面可以培養與孩子的感情，另一方面也能借此機會提高小孩的自己動手能力，一件事兩份快樂，一舉兩得。

開心小鎮diy蛋糕加盟店有專業的烘焙師傅指導，有新鮮的烘焙原料提供選擇，衛生的烘焙和就餐環境，時尚的裝修店面，溫馨的烘焙氣氛，diy蛋糕店帶給消費者前所未有的樂趣體驗，享受自身的勞動成果，收獲開心幸福的感覺，而這也是開心小鎮成功的地方。

開心小鎮DIY蛋糕烘焙加盟連鎖品牌以傳承高品質創新教育（選材&出品）、高标準（工藝&流程）、高規格（設備&器具）、高格調（品牌&行銷）的經營理念，所用之原材料均安全放心、專業烘焙設備等多種優勢，在幾年時間内，猶如一批黑馬，殺出重圍，快速的在面包加盟市場站穩了腳跟。

開心小鎮DIY蛋糕烘焙這樣的品牌實行免加盟費和品牌管理費的政策，有效的節約投資商的成本，一站式的幫扶政策，從開店選址、店面裝修、設備配置、運營策劃、運營指導、老師帶店、後期支持一站式服務，有效降低投資商的風險。

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