做過一次,感覺味道還不錯,安排上
By Demon-Mar
1、準備香幹洗淨切成小塊,焯水備用
2、準備蓮藕削皮洗淨,切成小丁,焯水備用
3、準備芹菜,切成小塊,洗淨焯水撈出備用
4、炒鍋熱油,放入味精、紅辣椒、八角起鍋,再倒入準備好的切好片是的蒜瓣
5、倒入焯水備用的蓮藕丁
6、倒入香幹和芹菜塊,依次放入調味品鹽、香油、香醋、麻油、芥末油
7、拌勻後盛出,放在冰箱冷藏一小會兒就可以吃啦
1、喜歡生抽和糖的朋友可以稍微加一丢丢,我這邊沒加 2、香菜和朝天椒忘了拌進去,所以照片沒體現,後來放上去的味道也不錯,不喜歡的朋友也可以不放,看自己口味 3、食材焯水時一定要注意火候和時長,别太長時間變軟就不好吃了,尤其是蓮藕是脆的才對
益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒,和脾胃,抗癌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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