丸子湯最簡單的做法竅門-tft每日頭條

丸子湯最簡單的做法竅門

美食更新时间:2025-02-06 05:58:55

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）1

小寶輔食上線，雞蛋絲肉沫胡蘿蔔湯，嫩滑可口

By 糖糖_tang

用料

肉沫 200克
胡蘿蔔半根
黃瓜半根
玉米澱粉 3勺
雞蛋 2個
金針菇少許
蔥少許
芝麻油 5克
鹽适量
蚝油适量料酒，兩勺
雞蛋清 1個
胡椒粉适量
姜适量

做法步驟

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）2

1、豬腿肉剁碎，也可以買現成的哦

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）3

2、胡蘿蔔黃瓜切碎

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）4

3、肉沫切碎放入鹽，蚝油，香油，生抽，料酒，一個雞蛋清，兩勺玉米澱粉，姜末攪拌均勻，多攪打一會，肉餡上勁加入胡蘿蔔，黃瓜丁攪拌均勻

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）5

4、準備兩個雞蛋

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）6

5、電餅檔鍋預熱，放入雞蛋液，全熟拿出，我這個鍋不用刷油，沒有電餅檔，用平底鍋小火也可以的

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）7

6、蛋皮切絲備用

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）8

7、肉餡捏成小丸子，我做得比較小，因為小寶吃，還有就是下鍋熟的也快一點

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）9

8、水開後下入丸子，全部浮起加入金針菇，，鹽，一勺蚝油，一勺生抽，少許胡椒粉，香油滴幾滴，不喜歡可以不放

丸子湯最簡單的做法竅門（這麼好吃的清爽丸子湯做法）10

9、煮3分鐘後加入雞蛋絲，蔥

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10、可以出鍋啦

小貼士

也可以當其他蔬菜哦，我放黃瓜是為了肉丸吃起來更清爽一些

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什麼？做點什麼？豆果告訴您。

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