空心菜是我國一種常見蔬菜，喜歡生長在溫暖濕潤的地區，在南方較為常見，長江流域的各個省市也廣為栽培。那空心菜的無土栽培技術和時間是怎樣的？下面就由小編來為您慢慢解答吧。

1.空心菜的産地和别名

空心菜是一年生的草本植物，也稱通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等等，在我國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方。另外在熱帶亞洲、非洲和大洋洲等地也有部分分布。

2.空心菜的價值

空心菜中富含粗纖維素、維生素等多種營養物質，食用有促進腸胃蠕動、通便解毒等作用，而且他是一種堿性的食物，能夠降低腸道的酸度，預防腸道内的菌群失調，對防癌有一定的幫助，而且降低膽固醇、甘油三酯的作用也是較為明顯的；除了食用的功效作用外，空心菜的莖葉還可以入藥使用，對于治療便秘、淋濁、便血、尿血、痔瘡、癰腫、折傷、蛇蟲咬傷等有一定的輔助效果。

空心菜除了常見的泥土栽培外，現在的無土栽培技術也是很不錯的，所以下面就為大家做一個詳細介紹。

（一）空心菜的栽培時間

1.目前空心菜的栽培有露地和溫室大棚栽培兩種，所以栽種的時間會有不同。一般在露地播種空心菜可以在每年的4-7月進行；若是利用溫室進行種植則在10-12月間進行。

2.另外在不同的地區，空心菜種植的時間也是不一樣的，例如廣州12-次年2月，長江中下遊一帶4-10月，北方地區4-7月，沈陽可于4月中旬播種。當然每年的氣候變化是不一樣的，所以大家在種植時可以根據情況進行調整。

（二）空心菜的無土栽培技術

因為空心菜是一種水陸兩栖性的植物，所以除了常見的土栽外也可以進行無土栽培的，而一般進行無土栽培的多是水蕹菜（又叫小葉種或大蕹菜）。詳細的無土栽培技術如下：

1.通常把用除天然土壤之外的基質為作物提供水分、養分、氧氣的栽培方式叫做無土栽培。所以栽培空心菜首先的要準備好營養液栽培、建立合适的栽培槽，栽培槽的大小根據實地情況制定。

2.準備育苗基質，将育苗基質分裝至穴盤中，播種後壓實基質土并澆透水；出苗之前，保持基質濕潤；出苗後澆水，并補充沼液營養液；幼苗長出3-4片真葉後準備移栽定植。

3.準備漂浮闆，将沼液營養液加滿栽培槽，然後選取幼苗，将幼苗固定于漂浮闆定植孔。

4.如果是用漂浮式栽培，一般一次性添加沼液營養液或階段性添加沼液營養液，2-3天補充一次水分。

5.因為使用營養液進行栽培空心菜，一旦發生病蟲害，極易通過營養液的流動而擴散，所以在栽培的過程中一定要注意炭疽病、腐敗病和雍菜菜青蟲等病蟲害的侵襲，一旦發現要及時的處理。

無土栽培空心菜的方法還是比較簡單，一般在家裡也是可以進行的，有興趣的朋友不妨自己試着栽種一些。

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