常常有患者問，白細胞低吃什麼能升白？其實除了正規治療，還可以試試食補，這是因為化療病人的骨髓抑制一部分确實因為營養缺乏導緻的。最近的一段文字，說的還蠻有道理，拿來和各位共享。但這沒有嚴謹的試驗或者循證醫學數據支持，隻能作為某種參考。

白細胞減少症患者自覺症狀不多，常以疲乏，頭暈為最常見，此外還有食欲減退，四肢痠軟，失眠多夢，低熱，畏寒，腰痠，心慌等症。

除了主要的升白藥物提升以外，日常生活中，病人的食療也是十分重要的，好的飲食可以促進幫助疾病康複!

白細胞減少症病人飲食應以高熱量、高蛋白、高維生素為主，因高蛋白可提高機體免疫力，促進白細胞生長發育，可選用禽蛋類、瘦肉、奶類、豆類、新鮮蔬菜等。

常用食物包括：牛肚、羊肚、羊奶、烏骨雞、海參、雞肉、鴿肉、雞蛋、鴿蛋、白鳝、甲魚、冬蟲夏草、銀耳、燕窩、猴頭菇、胡桃肉、花生仁等。應多食營養豐富、容易消化的食物。

忌食生蘿蔔、蘿蔔纓、地骷髅、苦瓜、金橘等耗氣傷正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣溫燥傷陰的刺激性食物；還忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼損陽、生冷傷脾食品。柿子、荸荠、槟榔、薄荷、芥菜等不宜食。

常用的食療方有：

鮮奶煲母雞

取鮮牛奶300毫升，鮮母雞100克，生姜2片。加水稀釋至750毫升，文火煲取300毫升，睡前服。适用于化療、放療後患者的恢複階段，對X線輻射造成的白細胞減少和自身免疫功能低下的病人也起作用。

香菇牛肉粥

用香菇(切絲)60克，粳米50克，牛肉(切丁)30克。加水1000毫升，煮至粥熟，再以食油、鹽、味精等調料後煮3分鐘即可食。每日1劑，分早晚服。适用于白細胞減少伴有體弱倦怠、胃口差者。

靈芝炖乳鴿

取靈芝3克，乳鴿1隻，食鹽适量，隔水炖熟。本方補中益氣。适用于中氣不足的白細胞減少症患者。

香炸山藥圓

鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個，幹豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。将雞蛋打散，加幹豆粉，調成稀蛋糊，黑芝麻洗淨待用。山藥上籠用武火蒸熟後剝去皮，晾涼，搗成泥狀，放在碗内，加白糖、糯米粉拌勻，做成一個個直徑約3厘米大的圓子，粘上蛋糊，滾上芝麻。将鍋置火上，傾入菜油，待油溫燒至八成熱時下入山藥圓，炸至浮起，瀝去油，裝盤。佐餐食用。

功效：補益肝腎。适應于白細胞減少屬于肝腎虧虛型。

炒胡蘿蔔醬

胡蘿蔔100克，瘦豬肉300克，豆腐幹1塊，海米10個。将胡蘿蔔切成小丁，用熟豬油炸透。豬肉和豆腐幹分别切丁，海米泡透，備用。将鍋用武火加熱，倒入熟豬油，放入肉丁炒，炒至肉丁内的水分已盡，顔色變淺時，放人蔥末、姜末和黃醬，不斷翻妙，待炒到肉中有醬味時，加人料酒、味精和醬油，稍炒後加入胡蘿蔔、豆腐幹和海米，再妙後淋上香油，炒勻即可。佐餐食用。

功效：補氣養血。适應于白細胞減少屬于氣血虧虛型。

龍馬童子雞

海馬1隻(約25克)，仔公雞1隻，蝦仁50克。将仔公雞洗淨用沸水焯去血水，剁成小塊分裝在七個碗内(每碗約125克)，海馬、蝦仁溫水洗淨，浸泡10分鐘，分七份放在雞肉上。加少量蔥段、姜塊、料酒、鹽，清湯适量，上籠蒸熟。雞出籠後，揀去蔥段、姜塊，把雞扣入碗中，原湯倒在勺内，燒開去浮沫，用味精、鹽調味，豆粉芡收汁，澆在雞面上即成。佐餐食用。

功效： 補腎壯陽。适應于白細胞減少屬于腎陽虧虛型。

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