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保存紅薯的方法和技巧

圖文更新时间:2025-04-17 08:00:28

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）1

紅薯開始上市，家裡可以“囤起來”，不要怕發芽這有技巧

全文簡介：現在的天氣慢慢的轉涼了，也到了紅薯上市的季節，很多種類的紅薯都大批量的上市，新鮮又便宜。紅薯是一種非常有營養的食物，富含豐富的膳食纖維，同時紅薯的味道也非常好，可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃，相信很多朋友已經忍不住多買點留着慢慢吃了。這個時候的紅薯雖然實惠又新鮮，但是買多了不好儲存，所以今天的文章就是給大家講講如何儲存紅薯的，學會了這個方法，多買點紅薯可以吃幾個月。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）2

紅薯的儲存和土豆不一樣，土豆為了避免發芽可以放在冰箱冷藏，但是地瓜一旦出現發芽的情況就不能放在冰箱儲存了，紅薯芽本來是無毒的，也可以食用，但是經過冷藏後會産生有毒物質，所以發芽後的紅薯不能放在冷的環境中。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）3

很多人可能要問，既然紅薯芽沒有毒，是不是就可以随便放置紅薯了。其實不是的，紅薯芽雖然無毒，但是時間久了紅薯芽會越長越大，紅薯芽的養分都是來自于紅薯，等到長出很多紅薯芽的時候，紅薯的養分也流失了很多，紅薯的味道就會大打折扣，缺少水分了。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）4

新買來的紅薯一般都比較新鮮，很多可能還帶着潮濕的泥土，這樣的紅薯不要直接存放，要在一個幹燥的地方進行晾曬處理，風幹紅薯表面，因為潮濕會讓紅薯發黴腐爛，影響儲存，所以儲存之前的紅薯，表皮要保持幹燥。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）5

表皮風幹後的紅薯就可以準備儲存了，要先準備一個紙箱，這個紙箱最好是純紙箱，外表沒有包塑料膜的那種紙箱，因為這樣的紙箱透氣性更好，紙箱的底部可以墊幾層紙闆用來吸潮，當然放幾個食品用幹燥劑也是可以的，但是注意不要用報紙，因為報紙受潮之後油墨可能會脫落，會黏在紅薯上，不好清理。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）6

紙箱這樣準備好之後就可以放入紅薯了，紅薯放好之後就可以将紙箱蓋子蓋上了，直接蓋上就可以，因為這樣比較透氣，再就是吃的時候直接拿，比較方便。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）7

當然紅薯儲存也不是放在這裡就可以了，還要定期的看看紅薯的情況，假如出現了發芽的情況，要在芽小的時候及時掰掉，用這樣的方法，紅薯儲存幾個月沒有問題。

保存紅薯的方法和技巧（儲存紅薯其實很簡單）8

好了，以上就是本篇文章的全部内容，謝謝大家的觀看，大家學會了如何儲存紅薯，是不是也在考慮如何制作紅薯美食呢？假如大家有什麼好的想法，可以在評論區和我一起讨論，我們下期再見！

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