喜歡美食,所以喜歡各種漂亮的食物!
By 小茴香
1、準備食材,春卷皮是超市買的,蝦有八隻。
2、蝦煮熟,去殼去蝦線。胡蘿蔔、黃瓜、彩椒切絲備用。粉絲煮熟放入水裡泡着。牛油果切片。
3、春卷皮要用溫水泡一下,大概五秒鐘,要一張一張單獨泡,不然會粘起來。泡好後平鋪在案闆上,如圖是透明的。
4、根據蝦的大小,确定每個春卷放幾隻蝦,然後把蝦放在春卷皮的中上部,根據自己的喜好,一層一層的放食材。
5、把菜鋪好以後,把菜下方的春卷皮往上翻,整個罩在菜上,然後左右春卷皮向裡折疊,最後把整個菜擡起來向上翻,這樣蝦就翻上來啦!
6、如果不滿意,可以稍微整整形,達到自己滿意的效果,春卷皮粘性很大,一個個排好,不然會粘在一起。
7、可以直接用泰式甜辣醬,也可以自己調醬料,喜歡清淡的也可以不配醬。
8、是不是看着就很有食欲,又覺得低脂不會增肥呀!
春卷裡面卷的菜可以自由搭配,可以是熟的也可以是生的,無論怎麼搭配都很好吃呢!
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