大家好,今天我們跟大家分享的美食教程是怎樣用比較簡單的方法就能制作出吃u膩的咖喱魚丸。喜歡這道美食的朋友歡迎點擊收藏或轉發。大家也可以跟着教程一起來試做這道簡單的美食。
首先我們準備魚,隻取魚尾的部位,把魚骨給剃幹淨。
将剁好的魚肉放碗裡,加入姜汁,白胡椒粉,料酒,鹽調味。我們給它抓均勻後再加入一勺水。
接下來我們準備一個雞蛋清,一點水澱粉給倒入魚肉裡面,同樣的給它攪拌均勻。大家記住,水的分量不能太多,太多了魚丸子會抓不成型。像上圖那樣幹稠稠的就可以了。
我們給鍋裡加水燒開,依次放入魚丸。當魚丸煮熟飄起來之後就可以撈起來了。
再準備一個小碗,碗裡放清水,将煮好的魚丸子放入碗裡放涼。
鍋中再次放入清水,準備一塊咖喱放進鍋中,慢慢熬化。
咖喱熬化後我們把之前煮好的魚丸放進去煮。
當鍋裡的湯汁煮至濃稠,我們大火給它收汁即可出鍋食用了。簡單易學,香滑可口的咖喱魚丸就做好了,喜歡美食的朋友歡迎點擊關注我們的頭條号,我将為您帶來更多精彩的美食作品,謝謝大家。
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