身穿綠衣裳,肚裡水汪汪,生的子兒多,個個黑臉膛。(打一種水果)
大家可以猜出這是什麼水果嗎?
對,你沒有猜錯,它就是我們今天的主角西瓜。在沒有寫這篇文章之前我以為各地的西瓜都是一樣的,可是直到自己收集相關資料後,才知道我們西瓜的品種多達三四十種,我們常見的就有十來種。
那麼面對這麼多品種的習慣我們怎麼能夠選出,又好吃,又甜的西瓜呢?
一、西瓜的甜度
首先我們先來了解不多品種西瓜的甜度
我們可以從圖中看到,糖度最高的為甘美,最低的為特小鳳。糖度越高代表甜度越高,所以我們隻要選好品種,一定會選到既甜又好吃的西瓜,當然如果您想利用夏季減肥的話,還是遠離這誘人的西瓜吧。
二、辨識西瓜品種
(1)甘美西瓜
甘美西瓜的特征主要為外皮較薄,果肉較紅,食用後爽口解渴且口感極佳,單果重為4千克左右的稱為“4K西瓜”,其外皮較為結實,用腳難以踩破,成人站立在瓜上而西瓜不會開裂,因此甘美西瓜也被稱為“站神”西瓜。
(2)甯夏硒砂
主要産自甯夏中衛香山一帶,每年7月份上市一直能吃到10月下旬,在種植期瓜農會在瓜地裡鋪上小石塊,因此硒砂瓜又被稱為“石頭縫裡長出的西瓜”,硒砂瓜比一般西瓜個頭都要大,通常在20到30斤左右,富含各種微量元素。
(3)黑美人
黑美人西瓜的外形為橢圓形,瓜皮是暗綠色接近黑色,皮薄瓤紅,果肉肥厚,甜度比一般的西瓜要高許多,在我國多地都有種植,其中以甯夏銀川、廣西南甯、海南萬甯、陝西渭南以及福建地區集中種植。
(4)麒麟瓜
麒麟瓜是西瓜的一種新品種,也是現在市場上最常見的一種西瓜。麒麟瓜的生長周期短,口感好且回本速度快。麒麟瓜呈橢圓狀,表面的條紋紋路非常清晰,果皮較薄。不過麒麟瓜對種植環境的要求是非常高的,尤其是溫度與光照,因此規模種植主要集中在海南等省。
炎熱的夏季,吃一塊冰涼的西瓜解暑降溫,刹那間一種爽意浸人心脾,除了學會辨别西瓜的品種外,選瓜也是一門技巧, 點擊關注,下篇文章帶你了解如何選好西瓜。
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