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藕的減肥吃法

健康更新时间:2024-06-30 21:16:48

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【清炒蓮藕】

主‬料‬：蓮‬藕

配‬料‬：蔥‬花‬

調‬味‬：生‬抽‬，鹽‬，醋‬

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）1

夏日必備清脆爽口小菜，非蓮藕莫屬，吃上一盤開味又解膩，多吃還減肥。

蓮藕營養豐富，常吃它，皮膚好，不長斑，幫助腸胃消化吸收。

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）2

買炒的蓮藕要注意選擇脆藕，皮薄白嫩是脆藕，皮紅潤飽滿的是粉藕，粉藕适合煲湯，脆藕最适合清炒，涼拌。

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）3

切好的藕片要及時放清水裡，不容易發紅再發黑再氧化發黑。

蓮藕片要多沖洗幾遍，可以過濾掉蓮藕裡的澱粉，炒出來的才藕清脆爽口。

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）4

蓮藕炒之前先焯水，這一步不能忘，水開先加點鹽和油可使蓮藕始終保持白嫩的樣子。焯水不宜過久，一分鐘内就好，時間久了，炒出來的蓮藕會不清甜。

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）5

鍋熱倒入适量的油，把藕片入鍋開中火翻炒均勻。

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）6

加生抽，鹽，醋調味，出鍋前撒上蔥花，蔥花不僅起到點綴的作用，還可以更好的增香，讓清炒藕片入味，瞬間香氣撲面而來，吃起來口感更好。

藕的減肥吃法（想減肥多吃蓮藕）7

夏日裡的清爽，不妨跟着語墨一起做清炒蓮藕吧，忙碌的日子裡，也要吃好，喝好，休息好。

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