夏天氣溫高，容易使人沒食欲，而适當的飲茶有利于增強食欲。那麼，夏季适合喝哪種茶？今天小編給大家推薦一款苦芥茶，一起來了解下苦芥茶的好處吧。
苦荞茶分為普通苦荞和黑苦荞，無論是哪種苦荞茶，飲用的好處都非常多。普通苦荞外殼為黃白色，黑苦荞即珍珠黑苦荞，有黑珍珠之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。苦荞茶有什麼好處呢？對于苦荞茶的好處，自古就有記載，《本草綱目》中說它有實腸胃、益氣力、續精神的作用。
苦荞茶的好處：養肝明目
苦荞麥被營養學界譽為五谷之王，這與其自身獨特功效是分不開的。苦荞（這裡主要以黑苦荞為主），其外殼為黑色，内部果實呈黃綠色，黑色補腎，黃色養脾，綠色又歸為青色，入肝。苦荞茶對治療肝病有一定功效。
苦荞茶中含有大量的黃酮類物質，這種物質對急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝損傷均有一定的療效。經常飲用苦荞茶，可以養肝護肝，達到疏洩清血毒、開竅明目的功效。
苦荞茶有什麼好處：補脾、緩解便秘
黃色養脾，而苦荞外皮多為黃色，有養脾的功效。就如《本草綱目》中所記載的，荞麥具有實腸胃、益氣力、續精神的作用。
苦荞茶中所含的豐富膳食纖維，可以促進腸胃蠕動和胃酸分解以及糞便的排出，不僅養了脾胃，還很好地治療了便秘症狀。
苦荞茶的好處：提高食欲
炎炎夏季，氣溫高，很多人會苦夏，從而出現消化不良、沒胃口、食欲不振、體倦乏力、沒精神等症狀，此時喝上幾杯苦荞茶，可以促進脾胃運化、增強食欲，非常适合于因苦夏食欲不振的人飲用。
除此之外，苦荞茶還有很多好處，苦荞可以降三高（高血壓、高血糖、高血脂）；對于追求好身形的女性朋友來說，苦荞茶還是減肥、美容養顔的佳品。
苦荞茶的好處：飲用方法
苦荞茶
材料：苦荞茶10克。
做法：1、将苦荞茶放置在茶杯中，沸水倒入進行沖泡，沖泡3-5分鐘後即可飲用。
2、反複飲用，至淡為止，每天飲用。
功效：健脾養胃，益氣力，養肝護肝，利耳目等。
黃芪苦荞茶
材料：苦荞麥50克，黃芪7克。
做法：
1、燒熱炒鍋，倒入洗淨的苦荠麥，轉小火，翻炒至色澤微黃，盛出裝在盤中備用。
2、砂鍋中注入适量清水燒開，加入洗淨的黃芪，蓋上蓋，燒開後轉小火炖煮約15分鐘，至黃芪散發出香味，倒入炒好的苦荞麥，攪拌勻。
3、加蓋用小火續煮約15分鐘，至食材析出營養物質後關火，盛出煮好的苦荞茶即成。
功效：益氣健脾、減肥降脂。
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