這兩天刷抖音的網友基本都能看見“砂糖橘”的視頻,“沒有一筐砂糖橘能夠過夜”已經是熱門話題。砂糖橘的魅力真是無人能擋,老幼通吃~
還有一則關于砂糖橘的新聞不知道大家有沒有看到,那就是——女子吃橘子後喝牛奶上吐下瀉被送急診,醫生:二者不能同食。
近日,山東煙台王女士因吃太多橘子後喝了牛奶,晚上開始上吐下瀉,半夜被緊急送往醫院救治。據她描述當天吃了半袋橘子,喝了兩杯牛奶,兩三個小時後開始嘔吐,剛開始沒有注意,到11點後變得越來越嚴重,一直上吐下瀉,半夜去醫院看的急診。她之前一直不知道橘子牛奶不能一起吃,醫生診斷出來了才知道。那天晚上查血、開藥就住院了,在醫院打了一晚上吊瓶,第二天症狀就好很多了,她希望可以用她親身經曆提醒到大家吃完橘子後不要喝牛奶。
那麼牛奶和橘子會發生什麼反應呢?
網友是這麼說的:牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
那麼橘子和牛奶真的不能一起吃嗎?大家不要慌,這是fakenews,妥妥的假新聞啊!
其實,當橘子和牛奶混合後,會産生一種白色顆粒狀沉澱物,也就是酪蛋白沉澱物,它對人體是沒有危害的。專家表示:有些人出現腹痛、腹瀉等情況,可能是因為身體缺乏乳糖酶,即使不吃橘子,喝了牛奶後也會引起腹痛或者消化不良。也就是說,在一般情況下,适量食用橘子和牛奶不會對人體造成傷害~央視還特意報道過這則謠言。
那橘子和牛奶同食影響鈣的吸收嗎?
橘子中最主要的酸類物質為檸檬酸(占85%),其餘為蘋果酸和琥珀酸,不宜與鈣形成不溶性沉澱,橘汁中還含有大量維生素C,在一定程度上可以有效促進鈣的吸收,所以橘子和牛奶同食并不會降低鈣的吸收。
吃橘子的三大禁忌1、不能多吃
橘子含有很多維生素C,但是橘子不能多吃。每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量,但若食用橘子過多,過量攝入維生素C,體内代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,人體容易受到胃糞石的困擾;橘子含熱量較多,一次食用過多,會導緻口腔炎、牙周炎等病症;過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”,出現皮膚變黃等症狀。
2、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食橘子。
3、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,橘子皮上殘留的保鮮劑難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!