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芋頭肉餡湯圓的做法

生活更新时间:2025-01-16 03:35:56

芋頭肉餡湯圓的做法?材料：糯米粉500g、芋頭300g、胡蘿蔔1根、豬肉糜500g、油适量、鹽适量、雞精适量、白胡椒粉适量，今天小編就來說說關于芋頭肉餡湯圓的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芋頭肉餡湯圓的做法

材料：糯米粉500g、芋頭300g、胡蘿蔔1根、豬肉糜500g、油适量、鹽适量、雞精适量、白胡椒粉适量。

把芋頭去皮切塊上鍋隔水蒸熟。

肉糜加入雞精和胡椒粉，

蒸熟的芋頭壓成泥。

加入到肉糜裡去攪拌均勻。

糯米粉過篩。

胡蘿蔔榨成汁。

倒入糯米粉中揉成面團，加入油鹽。

取一坨糯米團，搓圓，摁扁，把肉餡包入皮中。

鍋中加水煮沸，倒入湯圓煮至湯圓漂浮在水面即可。

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