黃牛牛角戳肉-tft每日頭條

黃牛牛角戳肉

圖文更新时间:2025-03-03 21:22:17

牛肉面我們都吃了不少，毫不誇張地說，隻要是賣面條的店鋪，一般都會有牛肉面。但是牛腳面大家可能就吃得不多了，甚至很多人都沒有聽過。牛腳面就是把牛蹄鋸成小塊，然後放到鹵水裡鹵制，面條出鍋以後再把牛腳塊放到碗裡，一邊吃面一邊啃牛蹄。

黃牛牛角戳肉（湖北大哥自創牛腳面）1

湖北大哥自創牛腳面

在湖北的小鎮上，有一位大哥自創了牛腳面，當地的客人隔三差五就要來，所以店鋪的生意一直都非常好，還有些出遠門工作的客人，每一次回老家都要到這裡來吃一碗牛腳面，甚至有人直言道：“大哥家的牛腳面做出了水平，三天不吃就饞得慌呀。”究竟有沒有誇張，我們一起去探讨一下吧。

黃牛牛角戳肉（湖北大哥自創牛腳面）2

钜牛腳、焯水備用

老闆每一天都要鹵一大鍋牛腳，一共有十幾根。由于牛角的骨頭相當硬，而且還是冰凍牛腳，用刀是絕對劈不開的，所以大哥直接買了電鋸，把電鋸放到固定的位置，把牛腳往電鋸裡一推，就輕松鋸成小塊了。鋸好的牛腳再拿來解凍，然後放入沸水裡煮十幾分鐘，洗去血沫就可以瀝幹水分備用了。

黃牛牛角戳肉（湖北大哥自創牛腳面）3

狂倒醬油2瓶半

老闆先把準備好的牛腳和牛筒骨，依次倒入裝滿幹淨水的大桶裡，先是撒了幾大把幹辣椒和幾大把花椒，然後打開了三瓶老抽，再潇灑地往桶裡倒，一共倒了兩瓶半，正是原本清澈的水，瞬間就變成了醬油的顔色。根據桶的直徑和牛腳、牛筒骨的分量來看，兩瓶半的老抽是不算多的。

黃牛牛角戳肉（湖北大哥自創牛腳面）4

炖煮一個晚上

牛腳和牛筒骨本來就很耐炖，所以老闆先用大火燒開，再關成小火慢慢炖，一共要炖6個多小時才能軟爛脫骨，也就相當于一個晚上的時間，等到老闆和老闆娘第2天開張的時候才關火，這時候整個屋子都彌漫了牛蹄的香味兒，隻等着饑餓的客人上門點餐。

黃牛牛角戳肉（湖北大哥自創牛腳面）5

面條很普通，牛腳、牛筒骨很贊

做好的牛腳面看起來滿滿一大碗，面條在底下，牛蹄在上面。客人會先把牛腳或者牛筒骨吃掉，然後再吃面條。牛腳的蹄筋炖得非常軟爛，都已經晶瑩剔透了，牛筒骨也超贊，裡面的骨髓用一根吸管，輕輕一吸就出來了。吃完牛角和牛筒骨就剩面條了，面條很普通，雖然放了牛腳湯，但是也遜色了不少。

黃牛牛角戳肉（湖北大哥自創牛腳面）6

總的來說，這家店鋪的牛腳和牛筒骨味道是相當不錯的，炖煮的作料很簡單，就是辣椒、花椒、鹽和醬油，入味程度卻很高，但是感覺骨頭太大了，沒有什麼肉，隻是吃個味道而已，面條也很普通，接受牛肉分量少的就沒問題，否則可能會有點失望。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文明日戰記香港内地總票房數據
由古天樂、劉青雲主演的科幻題材影片《明日戰記》在中國香港上映三周，累計票房突破6000萬港币，目前已經進入香港電影史“華語片十大票房”前5位。直至目前，華語電影票房前十位分别是：1，《寒戰2》（2016年）2，《梅豔芳》（2021年）3，《... 2022-12-12
圖文脫離全能神會怎樣
脫離全能神會怎樣?我叫霍明（化名），今年61歲，是新疆霍城縣三宮鄉沙灣村一個地地道道的農民，除在家務農外，也去附近工地打些零工維持家用我的妻子劉蘭今年57歲，平日裡相夫教子，是周圍鄰居公認的賢妻良母，家中裡裡外外都打理得井井有條我有兩個乖巧... 2023-04-03
圖文非法經營食鹽39噸
非法經營食鹽39噸?近日，重慶警方搗毀一個生産銷售假冒電池的黑色産業鍊，共抓獲犯罪嫌疑人17名、查獲假冒品牌電池80餘萬節，今天小編就來聊一聊關于非法經營食鹽39噸?接下來我們就一起去研究一下吧!非法經營食鹽39噸近日，重慶警方搗毀一個生産... 2022-10-06
圖文太陽眼鏡怎麼選質量好
太陽眼鏡怎麼選質量好?讀特客戶端·深圳新聞網2021年10月11日訊（深圳特區報記者莊瑞玉）太陽眼鏡真的能防紫外線嗎？為什麼有的太陽眼鏡帶上去會有眩暈的感覺？太陽眼鏡經常與皮膚接觸的部分會不會釋放出有害物質？為解答消費者的這些疑惑，由深圳市... 2022-11-02
圖文最大的幾款suv
今天給大家帶來當今世界上四款尺寸最大的SUV車型！看看你了解多少！1.紅旗LS7外觀車身尺寸，長寬高分别為5695/2095/1985毫米，軸距為3309毫米，離地間隙246毫米。中控動力方面，紅旗LS7将搭載一台4.0TV8渦輪增壓全鋁發... 2022-10-23
圖文怎樣建設老年友好型社區
來源：【津濱海客戶端】津濱海訊（記者孫敬婷劉睿攝影報道）不想做飯？社區食堂解決。修家電？居家服務全方位、無障礙。唱歌、跳舞、志願服務……物質滿足的同時，精神文化需求同樣被滿足。近年來，海濱街道西苑社區通過精細化改造，補齊民生短闆，打造多維度... 2022-10-30
圖文盆栽紅楓的養護方法
紅楓是槭樹科槭屬的落葉小喬木，是雞爪槭的品種之一。春、秋兩季，滿樹的明亮紅色葉片有着非常高的觀賞價值，常種植在園林和庭院裡，也可以種在花盆中制作成不同造型的盆景。下面給大家講講盆栽紅楓的養殖方法。一、生長習性要求1.光照紅楓喜光照和耐陰，怕... 2023-01-28
圖文高速上開空調還是外循環
高速上開空調還是外循環?“本文章已經通過區塊鍊技術進行版權認證，禁止任何形式的改編轉載抄襲，違者追究法律責任”，我來為大家科普一下關于高速上開空調還是外循環?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!高速上開空調還是外循環“本文章已經通過區塊... 2022-10-14
圖文專升本跟專轉本是不是不一樣
之前，不少同學私下問小編，“專升本我知道，專插本又是什麼？專插本考些什麼？以及前段時間熱搜上的河北專接本又是什麼？”确實，關于自考的很多名詞都極具混淆性，比如“專升本、專插本、專接本、專轉本、自考本”總是讓人傻傻分不清楚。今天，小編為大家總... 2022-12-10
圖文 android智能手表評測
遺憾的是，Google并未在GoogleI/O大會上發布重量級的硬件産品，反倒是合作夥伴十分給力，摩托羅拉、LG、三星均亮相了搭載AndroidWear的智能手表，讓觀衆能及時體驗到這個新平台。三款手表中，LG、三星的均已接受預定，摩托羅拉... 2022-11-01
圖文螞蟻莊園今日答案9月5日正确答案
螞蟻莊園3月5日答案最新：螞蟻莊園明天的答題預告又出來了喲，從這個答題預告中可以了解到螞蟻莊園的問題信息也比較的簡單，同時這些問題也是非常的實用，讓大家關注成語的同時還可以更好的關注自己的肌膚問題喲，下面小編就給大家分享下最新的答案更新。螞... 2022-10-26
圖文花好月又圓哪一集小丸子掉下懸崖
由李庚希、黃俊捷主演的電視劇《花好月又圓》被譽為是翻版的《上錯花轎嫁對郎》，同樣都是講述了兩女子嫁錯夫婿，陰差陽錯成就兩對美好姻緣的故事。雖然說劇情略顯俗套，不過這部劇走向比較偏輕松诙諧，有種越看越上頭的感覺。小丸子自幼跟着父親靠街頭賣藝為... 2022-11-14
圖文适合寶媽的25個副業容易上手
适合寶媽的25個副業容易上手?“我是小彩虹，點擊右上方【關注】，找我領取一份副業秘籍或自媒體運營課程，我來為大家講解一下關于适合寶媽的25個副業容易上手?跟着小編一起來看一看吧!适合寶媽的25個副業容易上手“我是小彩虹，點擊右上方【關注】，... 2022-10-11
圖文汪星人的身體素質
汪星人通人性，不僅是人類忠實的朋友，還能與人類進行簡單的交流。平日裡，我們總是在想辦法去讓狗狗了解我們的意圖和想要表達的内容。但是，卻忽視了狗狗對我們的表達方式。比方說，天氣不冷，可是汪星人全身無故發抖，這是為什麼呢？接下來，我們就來一一解... 2022-12-16
圖文企業潔淨室管理的四大原則
潔淨室：空氣懸浮粒子濃度受控的房間。它的建造和使用應減少室内誘入、産生滞留粒子。室内其它有關參數如溫度、濕度、壓力等按要求進行控制。現行标準：GB50073-2013潔淨廠房設計規範。各種條件下微塵狀況：塵埃粒子直徑的示意圖：灰塵又是如何産... 2023-04-01
圖文各種寶可夢屬性圖
精靈寶可夢，簡稱寶可夢，是這個星球上不可思議的生物。無論是在天空、海洋還是陸地，在這個世界的每一個角落，都可以看見它們的身影。有的寶可夢與人類和睦地生活在一起，有的翺翔在天空之中，有的遊走于大海之中，有的栖息在山野之中，它們的主要特征之一是... 2022-12-10
圖文辦理社保的流程和費用
社會保險辦理流程：1、各類企業、企業化管理的事業單位，均應按屬地管理的原則，到納稅地按單位地址區域。2、所管轄社會保險經辦機構辦理社會養老保險登記手續。新成立的單位應在單位批準成立之日起1個月内輸登記手續。參保單位必須為與其發生事實勞動關系... 2023-01-04
圖文 iphone如何自制動态壁紙
iphone如何自制動态壁紙?很多喜歡刷抖音小視頻的小夥伴肯定跟小編（公衆号：果粉之家）一樣，偶爾看到有趣的小視頻或者好看的小姐姐一般都是會關注一下，前幾天咱們公衆号也開通了抖音賬号了，會經常分享一些iPhone的使用技巧的幹貨短視頻，大家... 2022-10-11
圖文孫悟空三打白骨精600字作文
孫悟空三打白骨精600字作文?很多同學孜孜以求新素材，我覺得，新的素材積累，應用，當然是好的，但對于老素材的新解讀，找到全新的角度去解讀老的素材，也是一件十分有趣味性的事情，接下來我們就來聊聊關于孫悟空三打白骨精600字作文?以下内容大家不... 2022-10-19
圖文小米粥對身體又有什麼好處呢
小米粥對身體又有什麼好處呢?小米粥是現在人經常喝的一種粥類，喝粥對身體是非常好的，而小米粥也不例外，小米粥喝了之後對身體也非常好，這四種人群喝小米粥更是非常适合的，接下來我們就來聊聊關于小米粥對身體又有什麼好處呢?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-11-17
圖文一個人真正内心成熟典型表現
一個人真正内心成熟典型表現?（本文首發于“曉萍萍萍”公号，訂閱“曉萍萍萍”公号，一起探索思維成長，陪你終身學習），下面我們就來聊聊關于一個人真正内心成熟典型表現?接下來我們就一起去了解一下吧!一個人真正内心成熟典型表現（本文首發于“曉萍萍萍... 2022-10-14
圖文蠶絲被和桑蠶絲被哪個更好
蠶絲被深受很多消費者歡迎，但是因為價格昂貴，很多商家為了降低價格而弄虛作假。因此懂得如何鑒别蠶絲被的真假就很重要了，小編這次就為你詳細介紹一下，還會教你蠶絲被如何保養清洗哦！如何鑒别蠶絲被的真假如何鑒别蠶絲被的真假1、看被子的标識是否描述詳... 2022-11-13
圖文混凝土出現輕微裂縫怎麼處理
混凝土出現輕微裂縫怎麼處理?在建築工程中設計環節是非常重要的，施工方案也是根據設計圖紙而進行設計的，并且設計環節還會影響建築地質的地質勘查因此，當設計環節一不小心出現問題時，緊接着以後的環節也會出現問題，這就是一步錯，步步錯，這些問題造成最... 2022-10-13
圖文河北衡水文化宣傳
衡水以飛天獎和星光獎頒獎典禮為契機推動文化建設繁榮興盛“飛天”“星光”耀湖城9月27日，第32屆電視劇飛天獎和第26屆電視文藝星光獎頒獎典禮進行彩排。通訊員耿陽攝“飛天”舞動、“星光”璀璨。9月28日，第32屆電視劇飛天獎和第26屆電視文藝... 2023-02-10
圖文我市将對餐飲場所有序恢複堂食
目前，成都大部分區域煙火回歸、重啟美好，多個購物中心、百貨開啟有序複工複産，在為消費者提供安心購物環境的同時，全力推動服務項目重回正常運營軌道。那麼，哪些商場恢複營業了？哪些商場即将恢複營業？哪些商場恢複了堂食、哪些餐飲隻能外賣/自提？進入... 2022-11-14
圖文三角形角平分線是線段還是射線
, 2022-12-09
圖文白族正宗三道茶
發源于上古神農時期的茶，不僅在中原地區有着飲茶文化，在其他的地域也有着不同的飲茶風俗，不同地域之間的飲茶風俗、飲茶習慣也各不相同，那白族在待客時的飲茶風俗是什麼呢？别急，下面帶大家去了解一下。聚居在蒼山之麓、洱海之濱的白族以著名的三道茶來招... 2023-01-20
圖文患上淋巴癌是怎麼回事
數據表明，全球範圍内每9分鐘就會增加一位淋巴瘤患者。淋巴瘤已跻身我國惡性腫瘤前十名，在血液系統惡性腫瘤裡排名第二，那麼淋巴癌原因是什麼？1.長期接觸電離輻射如果長時間接觸電離輻射，會加大患上淋巴癌的風險。電離輻射屬于一類緻癌物，比如很多人最... 2022-12-04
圖文健美操的基本動作特點和作用
健美操不僅可以增強肌肉力量、增進柔韌性、加快周身的血液循環，而且具有減肥瘦身的作用，那麼健美操動作練習方法有哪些呢，下面就由小編來為您介紹健美操動作練習方法有哪些吧。健美操動作練習方法有哪些1、坐着轉腰坐沙發前沿，雙膝并攏，上半身往反方向扭... 2022-10-24
圖文很贊同村上春樹的一句話
資料圖：出任電台DJ的村上春樹。（圖片來源：朝日新聞網站）人民網東京3月11日電據《東京體育》報道，最近，日本人氣作家村上春樹的“格言”在網上引發熱議。這件事源于網上刊登的“優衣庫LifeWear雜志向村上春樹提出的26個問題”村上春樹訪談... 2023-01-19

tft每日頭條

> 圖文

> 黃牛牛角戳肉

黃牛牛角戳肉

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注