在有些人的認知中,總是認為水果罐頭就是垃圾食品。其實這種認知是錯誤的,在此對水果罐頭給予正名。
其實水果罐頭,營養價值也很高,僅次于新鮮水果。水果罐頭隻不過是用糖腌制的,從而對于水溶性維生素有所破壞,但是在制作過程中,其他營養流失很微小,所以營養價值也比較高,建議可以适量食用,可以補充人體所需的養分。那對于水果罐頭來說,有什麼優勢呢?
1、水果罐頭攜帶方便,開蓋即食,減少了清洗、去皮、去核等環節,省時又省力。
2、水果罐頭的生産水果都經過了廠家的精選,沒有腐爛變質的,所以可以直接放心食用。
3、儲存方便。隻需在常溫下即可保存,不像很多水果都需要冷藏儲存,而且儲存時間比較短,容易變質。
4、省錢。吃水果罐頭可以吃到不同季節的水果,相對于反季水果來說,罐頭更省錢。
5、水果罐頭吃法多樣,有些水果罐頭可以冰鎮吃更爽,有些水果罐頭還可以拌菜吃,像山楂罐頭就可以拌銀耳,口感很好。
水果罐頭一般都是用糖腌制的,所以,要适量吃,不能長期吃。
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