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怎樣洗豬小肚

生活更新时间:2025-01-22 15:41:41

豬小肚即豬膀胱，它具有清熱利濕、益脾補腎等功效。但吃的時候不免心中不舒服，清洗處理好了，就是好東西，不可浪費，怎麼清洗豬小肚？俺向豆親分享豬小肚的清洗辦法。

跟咱按下面的法子，就能清洗幹淨豬小肚了。

怎樣洗豬小肚（如何清洗豬小肚）1

1、需要清洗的豬小肚。

2、附在豬小肚上的筋膜要剪掉。

3、從豬小肚開口處下剪刀。

4、剪出一個可以方便清洗的缺口。

怎樣洗豬小肚（如何清洗豬小肚）2

5、從缺口處将豬小肚裡層翻出來，在流水下沖洗幹淨。

6、料理盆裡加入2湯匙鹽，将洗淨的豬小肚放進去。

7、用力抓洗豬小肚，至抓出粘液。

8、在流水下沖淨粘液。

怎樣洗豬小肚（如何清洗豬小肚）3

9、将沖洗幹淨粘液的豬小肚放入料理盆，加入适量清水，倒入2湯匙白醋，浸泡15分鐘幫助消除豬小肚上的異味即完成整個清洗程序。

怎樣洗豬小肚（如何清洗豬小肚）4

這是用豬小肚做的經典廣式煲湯-《車前草豬小肚湯》

怎樣洗豬小肚（如何清洗豬小肚）5

這是熬湯後的豬小肚切片，蘸着豉油吃，味道不輸于“豬肚包雞”中的豬肚片兒呢。

怎樣洗豬小肚（如何清洗豬小肚）6

标簽：廚房寶典小竅門

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