大家好,今天給大家分享“豬肉炖海帶”的做法。繼續看下去吧!
材料:
海帶适量,豬肉半斤,黃豆适量。
調料:
糖,醋,老抽,料酒,鹽,蚝油,姜片,蒜片,醬豆腐,植物油備用。
步驟:
1.将熟海帶絲洗淨,豬肉切成三厘米見方的塊黃豆用水洗幾遍。
2.把肉放開水裡焯燙出血水控幹,鍋裡放油道進豬肉中火炸至金黃把多餘的油倒出去,放調料翻炒至上色放入适量的開火煮至肉熟放入黃豆,海帶煮五分鐘撒上香菜澆上兩滴香油裝盤即可。
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