素炒豆瓣菜的做法?首先我們準備一些新鮮的豆瓣菜,将它清洗幹淨之後放入淡鹽水中浸泡一段時間,這樣可以将上面的一些細菌徹底清洗幹淨,然後再準備一些大蒜,剝好之後切成碎末狀,下面我們就來說一說關于素炒豆瓣菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先我們準備一些新鮮的豆瓣菜,将它清洗幹淨之後放入淡鹽水中浸泡一段時間,這樣可以将上面的一些細菌徹底清洗幹淨,然後再準備一些大蒜,剝好之後切成碎末狀。
我們往鍋中倒入适量的食用油,等油加熱到五成熟之後把蒜末放進去爆香,然後再把豆瓣菜放進去均勻的翻炒一段時間,再倒入一些醬油,雞精和食用鹽,起到調味的效果就可以了。
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