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關于蝦仁滑蛋飯的做法

生活 更新时间:2024-12-22 20:33:08

關于蝦仁滑蛋飯的做法?鮮蝦去頭尾,開背去蝦線加入白胡椒粉,鹽,澱粉和油攪拌均勻,覆蓋一層保鮮膜放冰箱冷藏半小時,下面我們就來聊聊關于關于蝦仁滑蛋飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

關于蝦仁滑蛋飯的做法(關于蝦仁滑蛋飯的做法是什麼)1

關于蝦仁滑蛋飯的做法

鮮蝦去頭尾,開背去蝦線。

加入白胡椒粉,鹽,澱粉和油攪拌均勻,覆蓋一層保鮮膜放冰箱冷藏半小時。

磕四個雞蛋。

攪散後家鹽和水再攪打均勻備用。

鍋裡熱油,油熱放入腌制好的蝦仁。

炒到變色。

倒入雞蛋液小火使其慢慢凝固。

稍微凝固的時候關火,用餘溫慢慢推散蛋液。

全部凝固了加入蔥花翻炒均勻。

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