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刀魚怎麼做家常

生活 更新时间:2025-03-14 21:01:47

刀魚怎麼做家常?原料:刀魚、香菜、蔥、姜、鹽、花椒、老抽、紅糖、花生油,我來為大家科普一下關于刀魚怎麼做家常?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

刀魚怎麼做家常(刀魚如何做家常)1

刀魚怎麼做家常

原料:刀魚、香菜、蔥、姜、鹽、花椒、老抽、紅糖、花生油。

刀魚洗淨切塊,放蔥姜。

用鹽和料酒抓勻,腌漬20分鐘。

鍋裡加入花生油。

燒熱加入刀魚段煎到兩面金黃。

下入蔥姜,花椒炒香。

倒入開水,加入老抽,醋,紅糖小火炖大約15分鐘。

最後湯汁變少了,就可以加鹽調味。

出鍋撒上香菜末即可。

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