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高筋面粉适合做哪類食品
準備好需要改造的面粉,放入合适的容器中
用勺子把面粉壓實、壓平
壓好後的面粉如圖
然後用筷子随意戳幾個孔
附上保鮮膜上鍋蒸,保鮮膜一定要密封好,避免水蒸氣進入。
冷水上鍋,水開後蒸20~30分鐘即可
蒸好後晾涼,面粉變得很結實。這時用勺子壓碎面粉,或者擀面杖擀碎
弄碎的面粉過篩
細膩的低筋面粉就做好啦!, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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