近日,莊河石城島一村民在抖音平台上曬出石城島一處成片密集海蛎子海灘,立刻引來網友們的圍觀。這幾天,不少網紅、遊客慕名前來“打卡”,連司空見慣的村民也來了攢熱度。
這處海灘位于石城島新民村西大灘,野生海蛎子生長的這處海灘面積約超過1500畝。海蛎子是很多年以前放的苗,後來一點一點繁殖到現在。
退潮後,海灘上目光所及都是海蛎子,放眼一望海蛎子密密麻麻的,走近一看海蛎子像标兵一樣,齊刷筆直的立着。海邊的人告訴記者,隻有在落潮時長滿海蛎子的礁石才會露出水面,想要拾取它還得掌握潮汐漲落規律。
海蛎子不是輕意用手一拔就拿出來了,必須帶着特制的專門工具前來拾取海蛎子,人們都用一種扁口的錘子将海蛎子在礁石上敲下來。
不過,在海灘上也可以随手撿到海蛎子,當地人俗稱“滾蛎子”,分分鐘就可以撿上一袋。這些海蛎子可不是空殼,随手拿一個撬開個個肥、白、嫩,尤其是“滾蛎子”肉質格外飽滿,嘗上一口,味道堪比生蚝,鮮美無比,回味無窮。
賈豐交 半島晨報、39度視頻首席記者張錫明
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