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夏天的筍和冬天的筍哪個更好吃

圖文 更新时间:2024-10-13 03:15:54

夏天的筍和冬天的筍哪個更好吃?南京人鐘愛的“七頭一腦”都已經上市,在“七頭一腦”中,香椿頭以高出其他品種幾倍的價格成為絕對的C位目前,香椿頭的售價普遍在100-120元一斤,其實,除了價格高限制我們的香椿頭“自由”,從健康角度,香椿頭确實也不宜多吃香椿中含有一定量的亞硝酸鹽,過量攝取對人體是有害的如何把握攝取量不超标?選鮮嫩的香椿頭,再焯一下水,這樣能有效減少亞硝酸鹽,一二兩香椿搭配雞蛋炒一盤,這個吃法對健康和錢包都比較友好(記者 劉麗媛),今天小編就來聊一聊關于夏天的筍和冬天的筍哪個更好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

夏天的筍和冬天的筍哪個更好吃(南京冬筍春韭同框)1

夏天的筍和冬天的筍哪個更好吃

南京人鐘愛的“七頭一腦”都已經上市,在“七頭一腦”中,香椿頭以高出其他品種幾倍的價格成為絕對的C位。目前,香椿頭的售價普遍在100-120元一斤,其實,除了價格高限制我們的香椿頭“自由”,從健康角度,香椿頭确實也不宜多吃。香椿中含有一定量的亞硝酸鹽,過量攝取對人體是有害的。如何把握攝取量不超标?選鮮嫩的香椿頭,再焯一下水,這樣能有效減少亞硝酸鹽,一二兩香椿搭配雞蛋炒一盤,這個吃法對健康和錢包都比較友好。(記者 劉麗媛)

來源: 揚子晚報

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