今天小編跟進一下潮流,向大家介紹一道“網紅”菜——網紅雞蛋面!這個雞蛋面的做法是來自某短視頻app,已經發現後被火速傳播,極其好看的品相真是讓人欲罷不能呀!下面小編就給大家介紹一下這道網紅雞蛋面的具體做法~
網紅雞蛋面的制作步驟:
1.首先我們需要準備四個雞蛋,放入碗中充分打散,然後再加入适量的面粉調成像酸奶一樣濃稠的狀态備用。
2.準備新鮮的西紅柿,切成小丁狀。然後在鍋中加入适量的食用油,放入蔥花将其爆香後,再加入剛剛準備的西紅柿丁炒至軟爛的狀态。完後再加入适量的清水和食用鹽,如下圖所示。
3.等待鍋中煮開以後,我們再将第一步準備好的雞蛋液裝入裱花袋中,然後将其慢慢地擠入鍋中,擠出來的蛋液就好像是面條一樣,非常有創意。在以上步驟完成以後,我們也可以根據個人的口味加入喜歡的青菜,将其煮熟。至此網紅雞蛋面制作完成。
雖然叫面,但卻是用雞蛋制作出來的,是不是非常有創意呢?小編在這裡告訴大家,這道網紅菜不僅有創意,而且酸酸甜甜非常好吃哦!怎麼樣,是不是已經心動了?心動不如行動,趕快下廚嘗試做一下吧!
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