鹌鹑蛋為什麼不能吃-tft每日頭條

鹌鹑蛋為什麼不能吃

生活更新时间:2024-08-02 03:44:30

鹌鹑蛋是一種個頭非常小的蛋類，但是别看它個頭小，鹌鹑蛋的營養比雞蛋更為豐富。那麼，鹌鹑蛋為什麼發臭?鹌鹑蛋臭了能吃嗎?

鹌鹑蛋為什麼不能吃（鹌鹑蛋為什麼發臭）1

鹌鹑蛋為什麼發臭

原來蛋殼上有許多就像我們人的皮膚上的汗毛孔一樣的小孔，而蛋殼表面常帶有細菌、黴菌等微生物。當外界環境溫度劇變，蛋殼上有水凝結或有機械損傷後，這些微生物就通過殼上的小孔進入蛋内。由于微生物和蛋中酶的作用，蛋白質被分解。首先是蛋白系帶分解引起蛋黃移位，形成貼殼蛋;其次是蛋黃膜分解蛋黃散開，形成散黃蛋;如果微生物繼續繁殖，則蛋黃、蛋清混為一體，形成渾湯蛋;蛋白質迅速分解後形成硫化氫、胺類、糞臭素、吲哚等腐敗物質，而散發出惡臭，形成臭蛋。

發臭的鹌鹑蛋能吃嗎

不能吃，有毒。貼殼蛋、散黃蛋如無異味仍可食用。但如果顔色發綠、發黑的臭蛋，則千萬不可食用。臭蛋中有許多對人體有害的物質，吃後會引起中毒，危害人體的健康。#p#副标題#e#

鹌鹑蛋怎麼挑選新鮮的

一般鹌鹑蛋的外殼為灰白色的，上面布滿了紅褐色和紫褐色的斑紋。有的人說應該挑斑紋多的，那并沒有什麼道理。優質的鹌鹑蛋色澤鮮豔，殼比較硬，不易碎，放在耳邊搖一搖，沒有聲音，打開來蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。選購鹌鹑蛋還有一個小标準，那就是看殼硬不硬。一般來說，如果鹌鹑蛋的殼有點變軟的話，多半就不太新鮮了。

購買鹌鹑蛋注意幾點

1、從外表看，正常的鹌鹑蛋近似圓形，個體很小，一般隻有5g左右，表面有棕褐色斑點。

2、蛋殼顔色鮮明，如果細看的話，會看到有細小的氣孔，否則就是陳蛋。

3、用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。

4、最後一個方法比較麻煩，把鹌鹑蛋放到冷水裡，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。

另外，我們要告訴大家的是，鹌鹑蛋的新鮮程度與它蛋殼上的花紋是一點關系都沒有的哦，蛋殼上的花紋是受先天條件以及産卵環境影響的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活波紋的意思
波紋的意思?波紋原指水面輕微起伏而形成的水紋，也可用于其它形狀類似水紋的表面亦作“波文”細微的波浪形成的水紋，接下來我們就來聊聊關于波紋的意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!波紋的意思波紋原指水面輕微起伏而形成的水紋，也可用于其它形... 2022-05-31
生活什麼方法可以挑新鮮山竹
山竹，長相可愛的熱帶水果。蒜瓣樣子的果肉綿軟清甜，但是因為山竹皮厚在購買時看不到裡面的果肉，所以在挑選時用一些小技巧很有必要。而且令人煩惱的剝皮步驟也很容易，真的隻需一刀就可以吃到完整的山竹果肉哦！--山竹的挑選及剝皮方法--By潇潇媽--... 2023-03-11
生活華為nm卡的選擇
不記得從什麼時候開始，手機逐漸取消了TF卡槽，原來奢豪的64G内存現在已成起步标配，256G容量用不了兩三年難免又出現内存不足等問題！相信愛拍照、愛錄制視頻的美女們肯定也會覺得内存不夠用吧。我簡單計算了一下，華為Mate20X使用4K@30... 2023-01-15
生活碧昂絲52屆格萊美
碧昂絲刷新女藝人在格萊美獎獲獎最多的紀錄。圖／摘自Instagram【世界觀news訊】第63屆格萊美獎今天上午舉行頒獎典禮，樂壇女将大出風頭，碧昂絲、泰勒、愛莉安娜、ladygaga、杜娃黎波、比莉等統統有獎，碧昂絲還以最佳R&B演出、最... 2023-01-03
生活怎麼做讓毛蚶開口
怎麼做讓毛蚶開口?白煮毛蛤，一定要選擇新鮮的新鮮的活的毛蛤一般會咧着一道小縫，輕輕一動就會合上，接下來我們就來聊聊關于怎麼做讓毛蚶開口?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼做讓毛蚶開口白煮毛蛤，一定要選擇新鮮的。新鮮的活的毛蛤一般會咧... 2022-07-02
生活大話西遊2隊伍名字
大家好，歡迎收看猴戰将為大家帶來的大話資訊，請右上角點擊訂閱我們的頻道！在遊戲中，很多玩家都喜歡給自己起個霸氣的名字，名字有時候，真的可以帶來好運哦。逛街買的寶寶就能悟出高級技能，羨慕呀。玩家曬自己的獸鈴，大獲好評。本文責任編輯：王文秋, 2023-01-01
生活粉紅女郎四個人現狀
《粉紅女郎》是2002年播出的都市輕喜劇，由劉若英、張延、陳好、薛佳凝四人主演。這部劇一經播出後就獲得了鋪天蓋地的好評和贊賞，那段時間，各個電視台的黃金時間段都被它“霸占”。演這部劇的女主們當年可是火得一塌糊塗，時過境遷，她們也慢慢的淡出... 2023-03-26
生活家庭收入10條标準
月收入是衡量一個人工作能力和工作價值的主要經濟指标，家庭月收入是一個家庭的基本保障，更是80%家庭的主要收入來源。人均月收入大體可以分為13等級，家庭收入對應的也分為13等級。第一等級特困等級。人均月收入1000元以下，以一家3口人計算，家... 2023-03-08
生活光盤行動倡導節約糧食新風尚
為認真貫徹關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實中央農村工作會議精神，自覺把“黨中央有号令、甯夏就見行動，怎麼說、我們就怎麼做”要求落到實處，自治區國資委紮實開展“節約糧食·光盤行動”，進一步增強幹部職工節儉用餐、文明用餐的意識，積極... 2023-03-20
生活馬思純為飾演角色變胖了
今天一時間馬思純胖了成為了網友們關心的話題，要知道在娛樂圈裡的女明星，“胖”可是一個禁地呀，但是為什麼馬思純會胖了呢？看一下她自己是怎麼回複的吧！在11日晚，馬思純回應了網上關于對自己胖了的言論，“為什麼胖了呢？因為在演一個胖姑娘。多麼名正... 2022-12-08
生活貼春聯有什麼講究和原則
農曆庚子鼠年就快到了，家家戶戶都要貼春聯、貼“福”字，但是，貼這些東西可是有些講究的！每個人都想要在新的一年從頭開始，從“新”開始，那就先來熟知一下貼春聯的這些講究吧！講究一：摘舊春聯摘去舊年春聯的說法是辭舊迎新，不破不立，民間有一種傳說：... 2023-02-09
生活大衆高爾夫四驅系統
【太平洋汽車網新車頻道】10月22日，大衆官方發布了全新高爾夫（詢底價|查參配）（MK8）TGI車型（也就是“天然氣”版本）。新車基于第八代高爾夫打造而來，較普通版其搭載了1.5TTGI渦輪增壓四缸發動機，支持CNG天然氣和汽油兩種燃料，其... 2023-02-09
生活一文看懂5種消防模塊
很多同學不清楚模塊在火災自動報警系統中到底是什麼角色，更不清楚哪裡需要設置模塊，設置什麼樣的模塊，今天小編詳細講解各種模塊的作用以及模塊的設置。一、輸入模塊（符号為：I）輸入模塊用于接收消防設備輸入的常開或常閉開關量信号，并将現場部件動作信... 2023-01-31
生活 bpt材料是什麼意思
bpt材料是什麼意思?bpt材料為高聚合材料塑料熱學性能BPT為乳白色半透明到不透明、結晶型熱塑性聚酯不易于成型，沖壓變形概率大，表面特殊處理，不适合印刷，下面我們就來說一說關于bpt材料是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!bp... 2022-06-24
生活薩拉米是什麼
薩拉米是什麼?薩拉米是歐洲尤其是南歐民衆喜愛食用的一種腌制肉腸,肉一般是單一種肉類,不經過任何烹饪、隻經過發酵和風幹程序，現在小編就來說說關于薩拉米是什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!薩拉米是什麼薩拉米是歐洲尤其是南歐民衆喜愛... 2022-06-16
生活用友u8财務軟件操作大全
财務總賬總賬業務主要涉及憑證的填寫，修改，作廢，整理，審核，記賬，以及期間損益的結轉，賬表的查詢等等1、選項設置在選項中設置是否填補憑證斷号，是否允許制單審核為同一人等2、憑證處理2.1憑證填寫路徑：總賬——憑證——填制憑證——增加2.2，... 2023-02-12
生活限行時間是以上橋為準嗎
開車出門的長沙人注意~橘子洲大橋提質改造施工即将進入第六和第七階段為确保施工的順利進行和施工期間城區道路交通長沙交警部門将采取相關交通限制措施根據交警部門發布的通告↓↓9月1日至9月30日每天7時至9時、16時30分至19時橘子洲大橋南、北... 2023-02-17
生活思念父母在天堂一切安好
#心動的瞬間#有一句話說：“有媽的地方才有家＂。一進臘月門，念慈的心就空蕩蕩的。往年的這個時候，她買完這樣買那樣，滿身是勁地準備着過年回媽家。可繼父親離世後，母親于前十個月也過世了。“今年過年，我還到哪裡去？還回不回那個曾經的家呢？＂直到農... 2023-02-26
生活上海浦東北蔡鎮南新村動遷
原标題：浦東北蔡鎮地傑國際城居民反映：湯基港河對岸一在建小區開發商在動河道“歪腦筋”未審批就填河，開發商為何這麼膽大7月初，家住浦東新區北蔡鎮地傑國際城二期的居民發現，小區南側湯基港河對岸，一在建小區的開發商似乎在動河道“歪腦筋”。此前，居... 2023-03-20
生活 cad有的圖形無法炸開
CAD繪圖技巧：圖塊無法炸開怎麼辦？沒關系咱有“王炸”！【關鍵詞：室内設計、裝修設計、建築設計、裝飾裝修、室内外設計、名軒雅居、建築裝飾、園林綠化設計、庭院景觀、智能家居、軟裝配飾、别墅豪宅、酒店會所設計、工裝家裝】在繪圖過程中經常會遇見無... 2022-11-27
生活山城成語有哪些
前段時間，一張截圖在網絡上引發了網友熱議，起因是某在線購物平台上出現了“代吵架”業務，根據不同的區域價格也不同。“上海人需要加十塊，東北人需要加三十，武漢人需要加五十”，到這裡，已經是令人匪夷所思的。吸引大家瘋狂轉發的原因，還得是最後一句話... 2022-11-23
生活矮棕竹長什麼樣子怎麼養
棕竹盆景顯而易見是一種竹類盆景。大家都知道竹，但卻不知道竹還能分得那麼細，也許很多人根本就沒有聽說過棕竹是什麼，但是我們熟悉的觀音竹，說的就是它。那麼棕竹有什麼特性呢？關于它的特點、它的寓意、它的養護技巧，這些你們都了解多少呢？棕竹喜歡溫暖... 2022-12-28
生活冬天保暖背心穿搭
天氣時冷時暖，在南方就時常遇上這樣的問題。一不留神穿了件大羽絨出街，分分鐘悶出一把汗，遇上氣溫變暖的日子，一件羽絨背心就是最好的搭檔，如果你對羽絨背心的穿法還不清楚，就趕快來看以下的穿搭示範。1.内搭衛衣氣溫回暖的時候，真的不适合背着一件大... 2023-01-24
生活淡粉色可愛少女心頭像仙氣
, 2023-02-06
生活瓜達卡納島之戰
俗話說得好，三軍未動糧草先行，一支訓練有素的軍隊，如果不能在戰鬥中吃飽肚子的話，那他們也發揮不出多少有價值的戰鬥力。畢竟縱然百戰老兵們有千般本領在身，空着肚子也是打不了什麼仗的。或者說，這些百戰老兵不因饑餓而死就已經是不錯了，何來空着肚子打... 2023-03-22
生活交通事故中誤工費是保險公司賠嗎
誤工費是指賠償義務人應當向賠償權利人支付的受害人從遭受傷害到完全治愈這一期間(誤工時間)内，因無法從事正常工作而實際減少的收入。那麼，交通事故誤工費有什麼賠償标準？法妞網友咨詢：交通事故誤工費有什麼賠償标準？劉婕律師解答：誤工費，是根據當事... 2023-01-28
生活黑執事69話簡體中文
, 2022-11-27
生活華為筆記本發布會2018matebo...
2022年8月15日，華為成功舉辦了終端商用新品發布會，華為終端業務商用辦公産品線總裁朱懂東在會上表示，今年消費電子下滑嚴重，但其在商用業務領域成長較快。2021年受疫情影響，促進了商用業務的發展，主要涉及遠程辦公、視頻會議等等。朱懂東預測... 2023-03-09
生活清明節前下雨有什麼說法
陰曆七月十五被稱為“中元節”，也有七月半、盂蘭盆節、施孤節等别稱，除此之外，還有一個名字，不少朋友都聽過，那就是“鬼節”。不過，由于區域不同，有些地方陰曆七月十四是“中元節”，有些地方陰曆十五是“中元節”。筆者所在的豫東地區，中元節的時間是... 2022-12-01
生活這個菜鮮美好吃營養高
您愛吃臭豆腐嗎？您愛吃臭鳜魚嗎？您愛吃大腸刺身嗎？好吧，大腸刺身是小編瞎編的。但是前兩者都是讓人又臭又上瘾的美味呢，可是您知道嗎，在蔬菜裡也有這麼一員，那就是臭鹵毛豆。祖傳的臭鹵甏，那是奶奶留下來的，用那臭鹵鹵出來的食物真的可以用醇香來描述... 2023-03-20

tft每日頭條

> 生活

> 鹌鹑蛋為什麼不能吃

鹌鹑蛋為什麼不能吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注