高血壓是種慢性病,高血壓病因的形成也是經過長時間的飲食不正确所導緻的,所以我們必需要調整自己不健康的飲食狀況,那麼,高血壓飲食禁忌有哪些?高血壓吃什麼好?下面就讓小編帶着大家一起來看看高血壓不能吃的食物有哪些吧。
目錄
1、高血壓飲食禁忌 2、高血壓不能吃的水果有哪些
3、高血壓飲食需要注意什麼 4、高血壓能喝碳酸飲料嗎
5、高血壓不能吃什麼 6、高血壓患者不能喝什麼茶
7、孕婦高血壓飲食需要注意什麼 8、老年人高血壓平時飲食的注意事項
高血壓飲食禁忌
1、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入
飲食應以清淡為宜,少吃鹹食,吃鹽過多,會使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應以5克以下為宜。
2、高血壓飲食少吃甜食
甜食含糖量高,可在體内轉化成脂肪,容易促進動脈硬化。
3、高血壓飲食少吃動物脂肪
動物含膽固醇量高,可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
4、高血壓戒煙少酒
有煙酒嗜好的高血壓患者,會因煙酒過多引心肌梗塞,腦中風。
5、高血壓飲食宜多食鉀食物
鉀在體内能緩沖納的食物有:黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。
6、高血壓飲食宜多吃含優質蛋白和維生素的食物
如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。
7、高血壓飲食宜食鈣食物
美國醫學專家認為,高血壓患者每天堅持食入高鈣食物,能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。
飲食上必須秉持五味不過原則
一、食物不過鹹:限鹽
健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。
二、食物不過甜:限糖
含糖高的食品主要是米、面、糕點等。建議主食要粗細搭配,如玉米、小米、豆類、荞麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
三、食物不過膩:限制脂肪過高的食品
生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕榈油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動物内髒、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。
每天肉類控制在75克以内,主要是瘦肉,如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。
四、食物不過辛:限制飲酒
酒也屬于辛類食物,對于嗜酒如命的市民,專家建議男性每天飲酒精不超過30克,即葡萄酒小于100-150毫升,比如2至3兩;或啤酒小于250-500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25-50毫升,約0.5至1兩。
女性則減半量,孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。
五、食物不過苦:過食可緻食欲不振
苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱,廣州地區氣候炎熱,适當吃些有苦味的蔬菜是有好處的,可以清肝炎、心火。不過,苦味畢竟寒涼,過食則損傷脾胃,導緻食欲不振、或腹痛腹瀉等,影響食物的消化吸收。
需要提醒的是,很多老年人一提雞蛋就犯憷,認為其膽固醇含量太高,對身體不好,其實除了膽固醇過高者盡量少吃蛋黃外,其他人吃雞蛋沒多大問題。
還要強調的是,飲食有節,還包括不能過飽。飲食自倍,腸胃乃傷,不可不防。如果能再配合适當的運動和保持心情舒暢就更好了。
高血壓不能吃的水果有哪些
大家都知道高血壓患者飲食有禁忌,平時一日三餐,飲食原則為:低鹽、低脂、低熱量,少甜、少酒、少飲茶。那麼,高血壓不能吃什麼水果?5大不能吃的水果是什麼?
柑橘
生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用,對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿蔔素,如果吃過多會引起胡蘿蔔素血症(俗稱橘黃症),出現嘔吐、食欲不振、乏力等症狀。同時,多食柑橘會上火,導緻機體功能紊亂,出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。
梨
具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮痛的功效。高血壓、心髒病患者如有頭暈目眩、心悸耳鳴的症狀,吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過多會傷脾胃,助陰濕,使胃腸功能失調,引起腹瀉等病,因而胃寒、脾虛洩者應忌食。
葡萄
生食能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便,久食能健身延年。對治療高血壓有益,還能使人精力充沛,并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,如果一次吃太多,會傷脾生内熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。
石榴
生食石榴,有生津止渴、止瀉、止血的作用。對津液不足、咽幹口燥、煩渴者,可謂食療佳品。石榴還對咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。
蘋果
蘋果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯後吃可助消化。孕婦妊娠反應期間,吃蘋果能補充維生素C。但蘋果富含糖類和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食。
柿子
柿蒂煎服可治呃逆。青柿汁可治高血壓。生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。但柿子含有較多單甯,具有收斂性,多食會口澀、大便幹燥。它還含有鞣質,如空腹食用或潰瘍患者食用過多,會上腹部疼痛、飽脹、不思飲食等。
大棗
生食有健脾養胃、益氣生津、養血安神等作用,可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等症,是高血壓、肝炎患者的食療佳品。但過量吃大棗易損脾助濕熱,引起消化不良、厭食,多食亦易損齒。
香蕉
含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。能清熱降壓,利尿解酒。
荸荠
含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質,藥用鮮荸荠有良好的降壓和化痰作用。
山楂
山楂能擴張血管,降低血壓,降低膽固醇。
波蘿
從波蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體内纖維蛋白的水解作用。
鮮梅
富含枸橼酸、蘋果酸、琥珀酸,有降壓、安眠、清熱生津作用。
我們可以知道,高血壓患者是要注意自己生活中飲食的。生活中的護理固然重要,但高血壓是需要用藥物來治療的。
高血壓飲食需要注意什麼
高血壓患者有很多的飲食禁忌,一些對于我們一般人來說是很平常的食物的,但是對于高血壓患者來說,這些食物最好不要吃,因為這些食物會讓我們的血壓升高的,下面一起來看看是哪些食物吧。
一、重口味餅幹
像番薯、幹豆類容易導緻脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅幹,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。
二、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
三、肉類
這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。
四、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。
五、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝髒類、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝産生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
六、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不适,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
七、狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火内積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
八、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便幹燥難排,易導緻大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
九、雞湯
雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特别是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則隻會進一步加重病情,對身體有害無益。
十、酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
高血壓患者的禁忌
1.碳水化合物食品
适宜的食品米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類 應忌的食品番薯(産生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅幹類。
2.蛋白質性食品
适宜的食品脂肪少的食品(嫩肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。
應忌的食品脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鲸魚肉、鲱魚、鳗魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
3.脂肪類食品
适宜的食品植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌的食品動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。
4.維生素、礦物質食品
适宜的食品蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會産生腹氣,必須軟煮或做成醬。
應忌的食品纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)。
5.其他食品
适宜的食品淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌的食品香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鲑魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
◆高血脂預防:少吃或不吃動物内髒,包括心、肝、腎、腦膽固醇含量很高;蛋黃、蟹黃、魚籽含膽固醇也很多高血脂的人每周吃蛋黃不能超過兩個,對口感很好的多春魚也要說拜拜貝殼類食物往往是連内髒一起吃下,也增加了膽固醇的攝入;軟體魚類,例如鱿魚、八爪魚、墨魚等海鮮,也富含膽固醇;動物脂肪,攝入體内以後能夠轉化為膽固醇。
以上飲食原則,高血壓病人若能落到實處,持之以恒,必會有益于健康。
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