秋季的天氣逐漸寒冷,加之幹燥,緻使嗓子幹痛、咳嗽痰多經常發生,雖然不是大病,可是的确難受。有人說感冒的時候盡量少服藥,可以增強自身免疫力,可是感冒引起的症狀又實在讓人痛苦,怎麼能免疫力和舒适兼得呢?不妨試試白蘿蔔吧,它們可以治咳嗽呢!
白蘿蔔含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質,其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8至10倍。另外,白蘿蔔中因含有澱粉酶和粗纖維,還具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫也強調白蘿蔔的功效,認為其品味辛甘,性涼,入肺胃經,是食療佳品。
李時珍稱贊蘿蔔為蔬中之最有利益者,說它生吃可以止咳消脹氣,熟食可以化瘀助消化。《食療本草》則說,可以利五髒,輕身,令人白淨肌細。《新修本草》又說,能大下氣,消谷和中,去痰癖,肥健人。
蘿蔔入藥的途徑主要是各種形式的食用,也有配入複方運用的。如嗓子作痛、咳嗽多痰、食後作酸或食油膩後不适等,均可用生嚼幾片蘿蔔的簡單方法使症狀緩解。肺痿咯血,可食蘿蔔羊肉湯;熱痢、血痢,可服蘿蔔蜜汁;糖尿病口渴多飲,可吃蘿蔔粳米粥;腸梗阻,用蘿蔔芒硝湯;慢性支氣管炎,喝蘿蔔饴糖水;鼻出血不止,蘿蔔汁配酒内服;腳裂、腳腫,蘿蔔片煮湯熏洗。
因此,對于秋冬容易咽喉疼,容易得扁桃腺炎的人來說,每天用新鮮的生白蘿蔔榨汁喝有助預防和緩解。具體的做法是,用新鮮的生白蘿蔔榨汁,榨出大概100毫升左右,一天分兩三回喝下去。體質好的,可分兩次喝;體質差一些的, 可以少喝或者飯後再喝。哮喘患者,可再加一點甘蔗、梨或者藕汁,輔助治療的效果會更好。
需要提醒的是蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉的人最好少吃;有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺 腫、子宮脫垂等疾病的患者應盡量不吃。
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